■商品について京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。白味噌を上手に使うポ
25,920 円
■商品について野菜の旨味がぎゅっと詰まった旨味たっぷり酸味の利いたソースを作る京都は東寺近くの小さなメーカーはんのソースです。ツバメソース（ビフテキ）は吟味した材料をブレンドし、香りを生かした甘口ウス
621 円
■商品について野菜の旨味がぎゅっと詰まった旨味たっぷり酸味の利いたソースを作る京都は東寺近くの小さなメーカーはんのソースです。ツバメソース（ビフテキ）は吟味した材料をブレンドし、香りを生かした甘口ウス
1,817 円
■商品についてお寿司屋さんの「あがり」に使われるお茶と言うたらわかりやすいでっしゃろか。茶葉を細かく粉状にしてまんので、すばやく簡単に玉露独特の甘みのある美味しいお茶が頂けます。 茶漉しに直接粉を入れ
869 円
■商品について醤油ベースの椎茸出汁に玉ねぎとスパイスを加え、レモンでさっぱりと仕上げました。お肉のソテーやハンバーグの仕上げにかけるだけで、玉葱の甘味がやさしく、それでいてスパイシーに仕上がります。ま
584 円
■商品について瀬戸内海や宮崎、鹿児島産の西日本産の国産ちりめんじゃこを保存料や化学調味料を一切使わず、藤村屋家伝の炊き方で仕上げております。お砂糖を使わない炊き方ですのでよくある甘口のちりめん山椒とは
4,330 円
■商品について創業明治12年、京都御所のすぐ近くで醤油を製造してはる澤井醤油謹製のさしみ醤油です。濃厚な味わいと深い色目の醤油です。卓上醤油として使ってもらうのはもちろん、佃煮など濃い色の煮炊き物に使
888 円
■商品について創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌の白味噌（粒）です。木桶の中心部に近い、大豆の粒がしっかり残った白味噌です味噌漬け、いわゆる西京漬に最適なお
21,600 円
■商品について化学調味料を使用せず、焼塩、黒胡麻、生姜、大蒜だけでうまさを引き出しました。普段のお料理にはもちろん、もうひと味足りない時にテーブルにあると重宝する調味料です。■商品詳細[賞味期限] 約
646 円
■商品についてそのままでも食べられる伊勢沢庵を塩抜きしたものときゅうりを気だししたものを醤油で漬け、生姜と唐辛子を加え味を整えた、言うなれば出来上がったお漬物を再仕込みし二度手間をかけたひじょうに贅沢
498 円
■商品について化学調味料無添加の京風だしがたっぷり染み込んだ天ぷらの美味さを想像してみて下さいませ蕎麦はゆで麺が入ってますので、付属の京風うどんだしを温めてそのまま少し茹でて頂ければ召し上がれます付属
432 円
■商品について京のおせちに欠かせない棒だら煮は、真鱈（たら）をカチカチに干し上げた棒だらを水に戻す所から始まります。一週間近くかけて戻した棒だらをコトコトコトコト、じっくりとうまみたっぷりに炊きあげる
1,580 円
■商品についてティラミスチョコなどピュアレの人気チョコが7種類ミックスされたデラックスチョコレートです。どのチョコレートも一般的なメーカーのチョコレートより美味しいプレミアムチョコですので、祇園町では
3,580 円
■商品についてお茶椀1杯分が作れる「ちらし寿司の素」。パックごはんでも作れるので大変便利です。京都では「ばらずし」とも呼ばれ、年中親しまれている「ちらし寿司」、そんな京都のちらし寿司は「ちりめんじゃこ
348 円
■商品について原了郭の一味唐辛子と高知県馬路村の柚子を合わせました。一味のピリリとした辛味と柚子の酸味と爽やかな香りが相まって、何に使って頂いても味と風味が上がります。おうどん、お鍋はもちろん、お漬物
880 円
■商品について京都の漬物といいますと千枚漬けというくらい代表的な漬物になりました。聖護院かぶらを薄くスライスし塩と昆布で漬込み、秘伝のだし汁に漬込んであります。 旨味のたっぷりしみ込んだ、だし汁のとろ
798 円
■商品について京都の伝統的なお味噌である白味噌、これを西京味噌なんて呼んだりしますにゃけど、その西京味噌を屋号に関したのが、この商品の製造元、西京味噌さんどす。西京白味噌に胡麻を炊き込めたこの胡麻味噌
324 円
■商品について番茶の中でひと回り大ぶりの葉と茎を、強火で煎って仕上げた独特のお茶ですわ。うっすらとした渋みに対し「ほうじ香」と呼ばれるこうばしさが楽しめますで。冷やしても美味しいお茶やさかい夏場にでも
460 円
■商品について生地をひとつひとつ手で丸めて丁寧に焼き上げた堅焼きのお麸です。「おもちのように」ふっくらもっちりとした食感に仕上がるのが名前の由来です。切れ目のない縁起良い姿は「小安平麸」とも呼ばれます
497 円
■商品について昔の京都の家庭では、どこでも白味噌は常備しておりましたので、からし酢味噌は酢とからしを合わせて手作りしていたものですが、今は便利な時代になりました。酸っぱすぎず辛すぎず、絶妙の塩梅で簡単
324 円
■商品について国産の鶏肝を生姜をきかせてじっくり甘辛く炊き上げました。鳥肝は鉄分やビタミンも豊富な栄養食品です。温めても良いですが、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。■商品詳細[賞味期限]
864 円
■商品について京都産ハバネロのみを使用しハバネロ特有の風味を生かして、激辛でありながら風味豊なに仕上げたソースです化学調味料や合成保存料、合成着色料などの添加物を使用しておりませんので安心してご利用下
598 円
■商品について京都の伝統的なお味噌である白味噌、これを西京味噌なんて呼んだりしますにゃけど、その西京味噌を屋号に関したのが、この商品の製造元、西京味噌さんどす。白味噌にゆずの香りを炊き込めたこの柚子味
324 円
■商品について何にでもあう濃厚なおかず味噌です。野菜ステックはもちろんやビビンバ・豚骨ラーメンのちょい足しにオススメ！京都産 九条ネギが入って更に美味しくなりました！山椒がピリリとよう効いてますので、
667 円
■商品について創業明治12年、京都御所のほんねきで醤油を製造してはる澤井醤油謹製のポン酢です。ポン酢と言うても二度熟成醤油の風味を生かすため、一般的なぽんずより酸味は控えめでまろやかなように感じます。
1,080 円
■商品について納豆発祥の地説がある京都京北町の元々の食べ方は塩でした。その風習を生かすよう塩味で仕上げました食感というか干し具合は干しレーズンぐらいと申しましょうか、カリカリでは無く、外側は乾いてて触
480 円
■商品について創業明治12年、京都御所のほんねきで醤油を製造してはる澤井醤油謹製の冷や奴用つゆです。ほんのり甘口、おダシの風味がよう効いてますので、お豆腐の甘みをいっそう引き立ててくれます。 後味に残
756 円
■商品について千年の都、そして上品な食文化が営まれてる京都で、古来より栽培され品質を厳選された伝統野菜を京野菜と呼びます。聖護院大根、金時人参、九条ねぎ、丹波栗、賀茂トマト、鹿ヶ谷かぼちゃ、丹波黒豆と
497 円
■商品について塩数の子のトップブラント「ヤマニ」に続くナンバー2ブランドを確立してはんのが、このヤマカちゅうメーカーさんです。ヤマニ同様ハズレが無く安物の塩数の子にありがちな「グミグミ」が絶対ありませ
5,680 円
■商品について【京都ブランド認定商品】豆乳のとろみを生かした生湯葉どす。 とろけるような食感をお楽しみ下さいませ夏は冷たいままで、冬は電子レンジでちょっと温めてもらいますと甘みが増します。 醤油、割り
980 円