松阪牛のホルモンは市場になかなか流通しておらず、手に入れることが極めて難しい商品です。竹屋牛肉店は松阪牛を処理する「松阪食肉センター」から新鮮なホルモンを入荷します。鮮度の高い状態で処理しますので臭み
1,188 円
商品説明松阪牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用お楽しみ3種スライスは、特別な食事や贈り物に最適な逸品です。肩ロース、肩みすじ、肩バラなどを中心に、の3種類の部位を一度に楽しめる贅沢なセットで、スライスの厚み
5,980 円
商品説明松阪牛のサーロインとリブロースを贅沢に詰め合わせた高級桐箱入りギフトは、特別な贈り物に最適です。しゃぶしゃぶにぴったりのこのセットは、肉質、脂肪、風味のすべてが極上の品質を誇ります。お歳暮や内
27,000 円
松阪牛のコクとうま味が凝縮されています。松阪牛の中から特に優秀な牛を選ぶためか、アクが極端に少ないのが特徴です。通常、牛すじ肉は「下茹で」したりと前処理が必要だったりしますが、特に必要がないくらいクリ
3,888 円
本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま
13,980 円
商品説明松阪牛のしゃぶしゃぶ用肩・もも肉740gは、特別な贈り物に最適な一品です。高級桐箱に収められたこのギフトは、赤身と霜降りの絶妙なバランスを持つ肩肉と、旨味が凝縮された内ももを厳選。4人で楽しむ
12,960 円
商品説明松阪牛の中でも特に厳選された牛肉を使用した「高級桐箱 松阪牛 ハンバーグ ギフト」は、まるでステーキのような贅沢な味わいを楽しめる一品です。自然環境と水が美しい地域で育てられた牛から、血統や肥
6,980 円
肉質、脂身、味ともに極上で上品な脂の甘みとともに柔らかく風味があるサーロインとリブロース。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をした松阪肉のサーロインは絹のようなきめ
24,000 円
本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま
5,400 円
牛タンを丸ごと一本うま塩熟成しました。牛タンのタン元・タン中部分を使用した特製のうま塩で熟成した牛タンです。焼肉屋さんでも大人気の牛タン塩をご自宅でお楽しみいただけます。名称牛タン塩こうじ漬け産地米国
5,980 円
松阪牛のよく運動する部分は、煮込むことによって深い味わいが出ます。時間をかけるほどに、驚きの美味しさになります。特にバラ肉は肉質は柔らかく、コク深い油のうまみを味わくことができます。ネック肉はよく動か
3,456 円
ウデ（腕）は肩甲骨から二の腕部分の赤身肉です。柔らかく味わい深く、すき焼き や しゃぶしゃぶ に最適な部位です。このウデからは みすじ、くり、たわら、かわら、などの部位に分割することができます。しっか
6,980 円
うま味と脂身の甘みが強い肩ロースとバランスの取れた赤身肉、霜降りなどをバランスよく混ぜ合わせました。【主な部位】ロース・かた・もも名称松阪牛 極上すき焼き（ロース・かた・もも） 800g産地三重県内容
23,760 円
商品説明松阪牛の最上位部位を贅沢に楽しめる「松阪牛 焼肉 特選カルロスセット」は、特選カルビと特選ロースの絶妙な組み合わせが魅力です。柔らかく、絹のような食感の特選ロースと、甘味が際立つ特選カルビが、
12,960 円
牛タンを丸ごと一本塩こうじで漬け熟成しました。牛タンのタン元・タン中部分を使用した塩こうじで熟成した牛タンです。焼肉屋さんでも大人気の牛タン塩をご自宅でお楽しみいただけます。名称牛タン産地米国産・豪州
2,490 円
味の決め手は飛魚の煮干しからとったアゴ出汁。クセがなくすっきりとした味わいの出汁に松阪牛のもつが絡み合うことで最高の味わいになります。あご出汁醤油味はアゴ出汁と醤油を使ったキレのある味わいです。〆のち
9,980 円
ヒレ肉は柔らかさキメ細かさにおいて牛肉の中で最上級品です。松阪牛の中から竹屋独自の基準で選んだ松阪牛を一頭買いしていますので、キメ細かさと柔らかさに加えて、牛肉本来の甘みと風味、味わいを感じることがで
27,000 円
赤身部位のなかでも特に旨味が凝縮した外もも、あっさりとした味わいと旨味を感じる赤身の内もも。赤身肉ならではの旨味と香りを味わえる外ももと内ももなどをしゃぶしゃぶ用にスライス。出荷当日おすすめの部位でお
25,920 円
松阪牛一頭買い焼肉専門店の味がご自宅でも味わえるセットです。松阪牛おまかせ4種焼肉セット400g、松阪牛ホルモン200g、もみだれ・つけだれ各120cc 【主な部位】ブリスケ、友バラ、かめのこ、くり、
9,980 円
松阪牛のよく運動する部分は、煮込むことによって深い味わいが出ます。時間をかけるほどに、驚きの美味しさになります。特にバラ肉は肉質は柔らかく、コク深い油のうまみを味わくことができます。ネック肉はよく動か
864 円
枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をした松阪肉をすき焼き用にスライスします。きめ細やかなサーロインや肉のうま味と脂身の甘みが強い肩ロースとバランスの取れた赤身肉、霜降りのバラ肉などをバランスよく混ぜ合わせま
13,960 円
肉質、脂身、味ともに極上で上品な脂の甘みとともに柔らかく風味があるサーロインとリブロース。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をした松阪肉のサーロインは絹のようなきめ
21,600 円
しっかりと飼いこまれた松阪牛は、脂身は軽く味わい深いことが特徴です。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の
3,000 円
肉質、脂身、味ともに極上で上品な脂の甘みとともに柔らかく風味があるサーロインとリブロース。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をした松阪肉のサーロインは絹のようなきめ
24,200 円
本日ご用意できる最上の部位から盛合せにさせていただきます。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘み
20,520 円
名称松阪牛 レバー 200g産地三重県内容量200g消費期限パッケージに記載保存方法-18℃以下で保存加工業者竹屋牛肉店 三重県津市高茶屋小森町水谷344備考冷凍便でお届け致します。 竹屋牛肉店 の
1,296 円
味の決め手は飛魚の煮干しからとったアゴ出汁。クセがなくすっきりとした味わいの出汁に松阪牛のもつが絡み合うことで最高の味わいになります。西京みそ味は西京味噌を中心に数種類ブレンドした白味噌、あご出汁醤油
4,980 円
名称松阪牛 ギアラ 200g産地三重県内容量200g消費期限パッケージに記載保存方法-18℃以下で保存加工業者竹屋牛肉店 三重県津市高茶屋小森町水谷344備考冷凍便でお届け致します。 竹屋牛肉店 の
1,296 円
商品説明松阪牛の中でも特に厳選された牛肉を使用した「高級桐箱 松阪牛 ハンバーグ ギフト」は、まるでステーキのような贅沢な味わいを楽しめる一品です。自然環境と水が美しい地域で育てられた牛から、血統や肥
4,980 円
松阪牛を味わっていただく方法はいろいろありますが、「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」などの薄切り肉はお醤や味醂との相性が抜群です。最高級を堪能できる3種のスライス、さっと火を通しすぎずにお召し上がりいただ
10,800 円