30cm 全長425mm 180g錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。AGL61030
24,279 円
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18,747 円
◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼ
12,356 円
24cm 全長360mm 140g錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。AGL61024
17,729 円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後
14,000 円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11サーモンスライサー240mm M1154規格：[M1154] 刃渡：240mm 材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス
16,720 円
27cm 全長385mm 150g錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。AGL61027 類似商品はこちらAOKI 青木刃物製作所
21,379 円
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番336TAKLサイズ(cm)36全長(mm)490質量(g)285材質ブレード--グレステン 鋼 ハンドル--積層強化木
27,192 円
グレステンのTKタイプ「サーモンスライサー」■包丁の仕様・形状：サーモンスライサー型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：36cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段
35,253 円
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59
22,430 円
グレステンのTKタイプ「サーモンスライサー」■包丁の仕様・形状：サーモンスライサー型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：31cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段
28,902 円
32cm 全長440mm 85g 背厚2.2mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステン
12,100 円
本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブ
13,501 円
本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブ
11,315 円
本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブ
11,315 円
※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸
17,636 円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「サーモンスライサー」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：24cm■ボーラーウッデ
19,442 円
【特長・仕様】※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(),全長(),質量(g)24,360,140
18,866 円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「サーモンスライサー」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：30cm■ボーラーウッデ
27,572 円
特徴 ■特徴 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 ●耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な
30,563 円
31cm 全長445mm 235gAGL20331 類似商品はこちらHOMMA ホンマ科学 サーモンスライサー／317,629円HOMMA ホンマ科学 サーモンスライサー／327,192円HOMMA
22,660 円
グレステンのGSOタイプ「サーモンスライサー」■包丁の仕様・形状：サーモンスライサー型・刃型：特殊刃・刃渡りサイズ：31cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、
21,733 円
36cm 全長490mm 285gAGL20336 類似商品はこちらHOMMA ホンマ科学 サーモンスライサー／322,660円HOMMA ホンマ科学 Mタイプ サーモンスラ27,192円HOMMA
27,192 円
送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】グレステン331TAKL スライサー
26,107 円
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)24360140全長(mm)質量(g)材質本体:ウッディホルム特殊鋼 柄:POM(ポム)樹脂
18,851 円
区分サイズ約 刃渡り27cm材質刀身：モリブデン・バナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼備考両刃●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃
14,400 円
31cm 全長445mm 235gAGL20331
22,660 円
◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼ
13,786 円
32cm 全長440mm 85g 背厚2.2mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステン
14,520 円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「サーモンスライサー」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：27cm■ボーラーウッデ
23,654 円