ファッロ（スペルト小麦）は古代ローマ時代に最も重要な食材として使われていた古代品種です。 表面を磨いており（セミペルラート）調理時間が短縮でき便利です。 ミネラル、ビタミンが豊富で低インシュリン食材と
1,404 円
古代品種の小麦 食物繊維・ミネラル・ビタミンたっぷりチッケッティ ファッロ 500g ファッロは古代ローマ時代の重要食材。デュラム小麦の祖先にあたります。表面を磨いているため茹で時間目安は20分。リゾ
1,200 円
一万年以上も昔から栽培されてきたイタリアでも人気のある古代小麦です。 ミネラル、ビタミンが豊富で、たんぱく質の含有量が高く、食べ応えのあるモチモチした食感が特徴です。サラダやスープ、リゾットにしてお召
1,600 円
独特のナッツ風味の良い香りとほのかな甘み、深い味わいがあり、プチプチとした食感が特徴です。 茹で時間は10〜12分ほどです。 スープにする時は下茹でなしで、そのままスープと一緒に煮込んでもOKです。
1,200 円
ファッロ 500g イタリア ウンブリア州産 チッケッティ スペルト小麦 スペルト小麦は、 無農薬・低農薬で栽培できる 小麦アレルギーが出にくい 弾力性に富んだモチッとした食感 独特の甘みと旨み など
1,940 円
【商品説明】チッケッティ社のファッロ(ファーロ、スペルト小麦とも呼ばれます) セミペルラートは、ウンブリア州スポレートで栽培された100%トリティカム・ディコッカム種の古代小麦です。一万年を超える歴史
1,576 円
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 ファッロ（スペルト小麦）は古代ローマ時代に最も重要な食材として使われていた古代品種です。近年、スペルト小麦の
24,310 円