ムース等の上掛けに抜群の効果を発揮する透明のナパージュです 乾きにくいため、縮みがほとんど無く冷凍耐性に優れ、解凍時には美しい艶を保ちます 使用方法 1.ナパージュクリスタルTをステンレス製ボールに移
2,850 円
荷姿:1号缶 商品説明特徴:低温度(約50度)で溶解するため、フルーツの痛みを抑える他、ムース、ババロアにも最適。酸味の効いた味で、艶と冷凍性が抜群。20%まで加水できる。※取り寄せ商品の為、キャンセ
5,120 円
メーカー デイリーフーズ 原材料 砂糖,水飴,安定剤（ペクチン）,酸味料,香料 容量 3.3kg 製品の形態 ジェル状 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 開封後は密閉性の高い容器に保管
4,424 円