フィグドゥレーヴは、風味豊かなアーモンドとイチジクを練りこんだしっとり生地に、欧州産白無花果の赤ワイン漬けを包んで、風味が香ばしい芥子の実をのせ丁寧に焼き上げた、無花果に寄り添う味わい。贅沢な味わいと
380 円
◆ブラックミッション黒無花果が4月より輸入中止となった為、欧州白無花果の赤ワイン漬けのフィリングになります。 風味豊かなシチリアアーモンドとイチジクを練りこんだしっとり生地は、無花果に寄り添う味わい。
2,400 円
※京都金胡麻と無花果・郷愁テリーヌ 京都産金胡麻と松の実やうぐいす豆に欧州産白無花果の赤ワイン漬けををゴロゴロ散らして、ドイツパートダマンドとフランス産フロマージュをを贅沢に練り込んだきめ細やかな生地
6,200 円
※渋川栗と丹波黒豆・里山テリーヌ 丹波産黒豆と愛媛産渋皮マロンをゴロゴロ散らして、フランスマロンとアーモンドを贅沢に練り込んだきめ細やかな生地とショコラの生地を里山の風景のように、幾重にも重ねて焼き上
9,400 円