脂肪・スジを除去した牛サーロインをホクビー独自の技術で加工し(メルティークビーフ）、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。（ニュージーランド産又は豪州産） 背脂肪・スジを取り除いた牛サー
32,000 円
高級なお肉、特別なお肉もいいけれど、もっともっとカジュアルに気軽に、気楽にお肉を楽しもう！動物性たんぱく質は人間に必須の栄養素です。高い、普段使いに選びにくい高級肉とは違い、こちらはご家庭で普段使いで
14,000 円
サガリとは、牛1頭から2〜3kgしか取れない希少部位で、横隔膜の肋骨側にあたる部位になります。「ハラミ」とも呼ぶことも。カルビに似た味わいですがカルビよりもカロリーが少なく、味わい深いお肉です。 【お
46,000 円
北海道産の牛もも肉をメルティーク加工し、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。 肉肉しい食べ応えを感じられる15mmの厚さにカットしています。 肉の美味しさを味わえる「モモ肉」を使用して
14,000 円