ちりめん佃煮は通常、煮干しに加工したものを用います。供給と品質が安定し、煮崩れもなくなるからです。そこを敢えて生の持ち味を損なわずに、旨味をしっかりと活かした「生炊き」にしました。多少の見た目で劣りま
940 円
乾燥ちりめんが基本のところ、わざわざ生の状態のまま炊き上げたから、生炊き。その分、旨味がしっかり活きてます。もちろん国産の最上級原料のみ使用。 名称 佃煮 原材料名 いわし稚魚（国産）、還元水飴、砂糖
690 円
●原材料名 ちりめん、醤油、砂糖、味醂、山椒（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 本製品で使用している原材料はえび、かにが混じる可能性のある漁法で採取しています。 ●原料産地 兵庫県 ●加工 兵庫県 ●
1,480 円
・神戸中央市場で小魚を扱って30年の目利き店長が厳選した 生だきちりめん山椒、上乾ちりめん、食べるいりこの詰合せです。 【セット1 ちりめん山椒 150gパック×2個】 ●原材料名 ちりめん、醤油、砂
2,980 円