赤・750ml カベルネ・フラン、スモイ、マルセラン フランの青みを一切感じさせることなく、イチゴやカシス、ブラックベリーなど多様な果実の風味。明るく快活な赤だが、最後はきめ細やかなタンニンがビシッと
5,280 円
赤・750ml カリニャン・ブランコ、カリニャン・ネグレ、カリニャン・グリ(樹齢3〜65年) 白・赤・グリのカリニャンを新たに見出して、楽しいもの造りあげたキュヴェ。和栗のような甘やかで繊細な香り、チ
6,930 円
赤・750ml グルナッシュ・グリ100%(樹齢60年) 標高 300m、白い花崗岩の砂、砂利土壌。除梗・破砕して 3日間発酵無しの低温度醸し。プレスして100%アンフォラでアルコール発酵。その後ステ
6,160 円
ロゼ微発泡・750ml ガルナッチャ、カリニャン・ブランコ、カリニャン・グリ 綿菓子のようにふんわりと柔らかい泡!優しく丁寧にプレスされた果実は、黒ぶどう由来の厚みのある果実感とピンクグレープフルーツ
4,950 円
白(オレンジ)・750ml モスカテル・ダレクサンドリア、カリニャン・ブランコ 「予想もつかなったようなことが人生で起こった場合にそれを良い意味で受けられるように」という思いを込めたキュヴェ。ライチや
5,720 円
品種:カリニャン・ブランコ ワインの本質を極限にまで研ぎ澄ませた甘口ワイン。カタルーニャに古くからある造りで加糖などは一切な し。色と香りはバルサミコ酢!でも飲むと口いっぱいに甘さと瑞々しい酸味が!ア
8,669 円
赤・750ml スモイ、マルセランのブレンド(樹齢55年) ペネデスの実家のブドウを使用。標高350m、樹齢55年、粘土石灰土壌。まず収穫分の70%は除梗して7日間醸し。最初の3日間発酵なしの低温度醸
5,500 円
白(醸し)・750ml カリニャン・ブランコ 標高の高いところにあるカリニャン・ブランコで造ったキュヴェ。除梗せず、足踏み破砕。スキンコンタクトマセラシオンを4日間。ゆっくりとプレス。ガラスの容器ダミ
6,160 円