世界的ワイン醸造家ミシェル・ロラン氏自らが 手がけた新作!
Raymond Huet Metal Bordeaux / Michel Rolland 世界的ワイン醸造家ミシェル・ロラン氏自らが 手がけた新作!ミシェル・ロランは、数多くのワイナリーの名声を高めた「世界が認めるワインコンサルタント」の一人。その彼が、自らのルーツであるボルドーにおいて自ら醸造責任 者となり手がけたのが、この「レイモン ユエ」です。 タイプ:赤ワイン 産地:フランス / ボルドー / 主要ブドウ品種:メルロー 味わいのテーマは「原点回帰」。しっかりとしたコクが中心の飲み飽きしないタイプです。 タイプ:赤ワイン セパージュ:メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% ヴィンテージ:2020 容量:750ml 熟成方法:世界的ワイン醸造家ミシェル・ロラン氏自らが 手がけた新作!ミシェル・ロランは、数多くのワイナリーの名声を高めた「世界が認めるワインコンサルタント」の一人。その彼が、自らのルーツであるボルドーにおいて自ら醸造責任 者となり手がけたのが、この「レイモン ユエ」です。 味わいのテーマは「原点回帰」。しっかりとしたコクが中心の飲み飽きしないタイプです。 生産者の概要 1873年に設立された「RAYMOND HUET」は、ボルドーで150年もの歴史と伝統を誇るワイナリーです。ボルドー、サンテミリオン、オーメドックに自社所有畑及び契約栽培農家を有し、真にテロワールの特性を表現したピュアなワイン造りを続けてきました。2005年、革命的なアプローチと数々の優れた成果で世界的に有名なワイン醸造家、ミシェル・ロランをプロデューサーに迎え、過去に前例のない「伝統と革命」の融合を果たしました。この時、ミシェル・ロラン氏は58歳、32年間に渡り全世界で100以上のワイナリーに対しコンサルタントを行ってきた経験を、自らのルーツであるボルドーに投影させる事を決意しました。 世界的に高名な醸造家プロデュース レイモン・ユエで彼が表現したのは「原点回帰」です。調和のとれたエレガントさと芳香の複雑さを追求し、本来のボルドースタイルを目指したのです。ミシェル・ロラン・コンサルタントの特徴は、ル・パン、フォントニル、ハーラン・エステートやオルネライアを手掛けた実績から、濃縮、濃密、樽由来のリッチな香りがたっぷり、といった印象でしたが、レイモン・ユエとの出会いがスタイルに変化をもたらしました。ワイナリーとワインメーカーそ して葡萄栽培者が、共にテロワールの真髄を目指し、それぞれが原点に戻り更にブラッシュアップした結果が