Etna Bianco / Terre Nere エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者。エトナ山の50万年以上に渡る噴火活動の結果、非常に多様で特殊な土壌を得た
4,730 円
Cuvee Confidence / Fond Croze サン・ロマン・ド・マルガルドにある海抜150m、平地に広がる畑。樹齢は30-50年。粘土石灰質土壌。ブラックベリー、カシスに加えて胡椒やなめ
2,420 円
Chablis / Domaine de Pisse Loup リヨンの三ツ星レストラン、ポール・ボキューズやジョエル・ロブション等で使われている、究極の自然農法シャブリです。プルミエ・クリュと同格も
3,520 円
Bourgogne Aligote V.V. / Nicolas Gauffroy ニコラ・ゴーフロワはムルソーに本拠地を置く1938年から続く歴史ある生産者である。ムルソーコミューン内のアリゴテを使
3,630 円
Spatburgunder Abendrot trocken / Weingut Bertram Isele アーベンドロートは、畑から見れる夕焼けの美しさが由来。レス土壌で育つ樹齢10年のピノノワー
4,620 円
Conde de Alicante Cabernet Barrica ボコパのポリシーは『アリカンテのブドウ栽培の未来を造ること』。コンデ・デ・アリカンテ カベルネ・バリッカが、「リアル・ワイン・ガイ
1,980 円
Savigny les Beaune Blanc / Ch. de Meursault 新オーナーによる改革によって生まれ変わった伝統あるシャトー。最高レベルのワイン造りによって、2012年以降は「ブ
9,680 円
Chablis Sainte Claire (Biodynamie) / Jean Marc Brocard シャブリ最大級の生産量を誇るドメーヌでありながら、同時にブルゴーニュ最大規模でビオディナミ
4,620 円
Amuse Bouche / Amuse Bouche パーカー100点醸造家ハイジ・バレットによるナパ最高峰のワイン！ペトリュスやル・パンに匹敵するポムロール・スタイルのナパ・メルロがアミューズ・ブ
48,070 円
Rosa Dei 20 Marche Rosato IGT / Azienda Agraria Guerrieri 「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワイン。プレスした後、果皮と共に
2,860 円
Chablis 1er Cru Vaulorent / Jean Marc Brocard シャブリ最大級の生産量を誇るドメーヌでありながら、同時にブルゴーニュ最大規模でビオディナミ農法を採用し成功。
7,700 円
Rose Zweigelt / Weingut Muller Grossmann 心地良い飲み口が特徴の辛口ロゼワイン。グリューナーはレス土壌ですが、ツヴァイゲルトは石灰質土壌で育ちます。手摘みで収穫
2,200 円
Saint Veran Vin Macération / Domaine Chardigny サン・ヴェランの畑のシャルドネを100％使用。10日間の醸し発酵を行い、その後ステンレスタンクで熟成。醸造
5,060 円
Pinot Grigio / Meroi イタリアでは15生産者のみ、Wine&Spirits2019ではトップ100に選出された生産者！エキゾティックでフローラルな香り。滑らかな口当たりに続くのは、
4,950 円
Chablis Sainte Claire Bio / Jean Marc Brocard シャブリ最大級の生産量を誇るドメーヌでありながら、同時にブルゴーニュ最大規模でビオディナミ農法を採用し成功。
4,620 円
Chateau Fayat / Chateau Fayat オーナーのファイヤ氏が近くにあった3つのシャトーを統合し2009年より発売。総面積11ha。葡萄の平均樹齢は50年。新樽比率50％で熟成。2
8,250 円
Falkenstein / Pinot Nero 自然なアプローチによって品種の個性を活かすことに徹することで、驚くほどピュアでクリアな味わいを実現する生産者。エレガントなピノ・ネロ。自然なアプローチ
4,620 円
Schieferterrassen / Heymann Lowenstein WA誌、95点以上。ドイツのゴーミヨ誌から「このワインを飲むと他のグローセス・ゲヴェックスが退屈に思えてしまう」、ジャンシ
5,720 円
Weszeli / Gruner Veltliner Purus プルミエ・クリュ やグラン・クリュの制度に取り組み、カンプタルのテロワールを最も表現している生産者。カンプタルの土壌で、ヴァッハウより
4,950 円
Cuvee Rosee (Rose Reserve) / Jean Lallement ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで、植樹1958年の最上区画を所有する生産者。ふくよかで柔らかな果実に鮮やかな酸
9,020 円
Barolo Gramolere ワインアドヴォケイト誌では、毎年高評価を連発する単一畑のフラッグシップ。グラモレーレはモンフォルテ・ダルバのガヴァリーニとブッシアの間に位置するクリュ。南向きで標高は
14,080 円
Sangiovese Colli Pesaresi DOC / Azienda Agraria Guerrieri 滑らかな口当たりの軽快な飲み口。標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑。手摘み
1,980 円
Erse Etna Bianco / Fessina シチリアの最も偉大なアンバサダーの一人と太鼓判を押される新進気鋭の生産者。カリカンテはミロ村とサンタ・マリア・ディ・リコーディア村の間にある畑のも
4,620 円
Finca Monasterio / Baron de Ley 英国のワイン評価誌「デカンター」が、「リオハ・レセルバの目が覚めるようなお手本」と絶賛、ラ・リオハ・アルタやクネなどの名門ボデガを抑えて
4,840 円
Bourgogne Blanc Cote d’Or / Guy Bocard 名だたるムルソーのプルミエクリュを所有し、2022年よりフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集め
6,270 円
Cremant D’alsace / Cave de Turckheim バランス感に優れたオールラウンダーな1本。 タイプ：スパークリングワイン 産地：フランス / アルザス 主要ブドウ品種：ピノ・
3,410 円
Crepy Nature de Chasselas / Domaine Mercier 最良の葡萄のみを使用して造られるAOCクレピィの傑作品。有機栽培の16haの畑から最良の葡萄のみを使用。葡萄の樹
3,960 円
Cuvee Orience / Chateau Coupe Roses 生物多様性（バイオダイバーシティ）の考え方のもと、畑は有機栽培を実践。シラー種をメインに使用した、このワイナリーのトップキュヴェ
3,960 円
Bourgogne Chardonnay / Le Bourgeon グレープフルーツやパイナップルを思わせる心地よいフルーティな香り。酸味は穏やかで、ふくよかな果実味と旨味を感じる味わい。 タイプ：
2,640 円
Spatburgunder Rebell trocken / Weingut Bertram Isele 全て手作業。手摘み、手作業のすばらしさを突き詰めた1本。火山性土壌の畑で育つピノノワール100
7,920 円