everything is a gift
ファットリア・アル・フィオーレさんは、2014年より川崎町安達の耕作放棄地を開墾し、ブドウを育て、ワインを造られています。 "Fattoria"とはイタリア語で農場を意味し、『AL FIORE』とは代表である目黒浩敬さんが2002年に仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。『一輪の花』を意味する『AL FIORE』という言葉には、"みなさんを魅了する一輪の花が、やがて種をこぼし、お花畑のように多くの人々の幸せへと広がるように"という願いが込められております。 『すべてのものは贈り物』 今回のラベルは、私たちが現在生きている地球という惑星の中で、さまざまな命の循環が行われており、その循環の真ん中には、愛しかないんだよ!!というメッセージです。 今年もロゼ仕立ての"Everything is a gift"ができました。昨年まではマスカットベーリーA主体でしたが、今年は上山市の吉田篤史さんのメルロ主体で仕込みました。爽やかさや軽やかさをプラスしたくて、ネオマスカットやスチューベンもちょっとだけ。ブドウは例年と違っても、毎年イチゴのようなキュンキュンした可愛らしいイメージに仕上がっています。 いつの年も、同じ年は一度もない状況の中で、自然からの恩恵は全てギフトですね。故に、毎年同じワインができないのも、全て自然なのです。それらをすべて受け入れて、この子なりの表現を模索してあげるのが、醸造家の役割だとも思います。 他の2022年のワインは、これから向こう数年かけてのリリースになりますが、その前に、今年を象徴するこのワインをいち早く味わって頂ければ幸いです。 (ワイナリー資料より)
※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 Everything Is a gift エヴリシング・イズ・ア・ギフト