プロ御用達 スペイン料理 オイル煮 cazuela 楽天ランキング獲得
990 円 （税抜き）
●テラコッタ（素焼き）のいわゆる土鍋で、カスエラ（カズエラ）キャセロールといいます。スペインのみならず南ヨーロッパでは一般的な食器です
●スペインとフランスの国境、ピレネー山脈の麓ののどかな町Gerona（ジローナ/ヘローナ）でろくろを回して手作りされています
●スペイン独特の土くささと温かみのある鍋で、使い込むと味の出る食器です
●スペインのバル（立ち飲み屋）ではもちろん、日本でもプロ御用達の本格派!バルなどの飲食店様からのご注文も殺到しています。
●数あるサイズや形の中でも一番人気の定番タイプ。迷ったらとりあえずコレにして下さい。
●スキレットよりも軽量でサイズが豊富、美味しいアヒージョ作りならカスエラに勝るものはありません
●スペインでタパス（小皿料理）や、小エビのアヒージョ、アンギュラス（うなぎの稚魚の煮付け）を注文すると必ずこの器で出てきます
●直火・オーブンで使用できます！ガーリックオイル煮を作るならコレが最適です！
●うちバル、家バルでラテン風にイワシやサバのアヒージョやシーフードオーブン料理を作ってみたり
●居酒屋できのこの一品料理を注文するとカフェ食器代わりにそのままオーブンウェアとして出てきたり
●耐熱陶器製で直火・オーブン・電子レンジ可ですが、IH対応ではありませんので電磁調理器ではご使用いただけません 7月9日放送 家事ヤロウ!!! 山口智子 本場スペイン仕込みの本格アヒージョ エビのアヒージョ マイ土鍋 原産国 スペイン製 サイズ 鍋：外径約14cmX高さ3cm、厚み約0.5cm お皿：直径約19cm 重量 鍋：約250g お皿：直径約19cm 容量 8分目で約200cc 材質 テラコッタ製 ハンドメイド ご注意
●土鍋には無数の小さな穴が開いています。初めてご使用になる前におかゆを作り、一晩放置して表面の細かい穴をふさいでください
●ご使用の際は日本の土鍋と同様、最初は弱火で本製品が温まってから徐々に火力を上げ、常に中火以下でお使いください
●急激な温度変化はお避け下さい
●テラコッタの性質上細かい擦り傷が表面に付きますが、品質には問題ありません
●IH対応ではありませんGraupera社のカスエラは本場スペインはもちろん、 日本のレストランでもプロに使われています。 ご愛用頂いているレストランの一部をご紹介します >>カサピース グルメガイドはこちらをクリック＜＜