カテゴリ 赤ワイン 白ワイン ロゼワイン ノンアルコール 飲み比べセット その他 送料無料（沖縄県を除く） 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 6,820 円 （税抜き） 高地・ノンドサージュ・超ドライ 90％シャルドネ、10％ピノ・ネロ。ベースのワインだが平野部分ではなく、グッサーゴの丘の上の畑の葡萄から造られる。酸度とミネラルを大切にするので完熟の一歩手前で収穫するが、エルブスコより遅い収穫になっている。ステンレスタンクで1次発酵し、6ヶ月熟成後、瓶内2次発酵。18〜30ヶ月シュール・リー熟成し、デゴルジュマン。6ヶ月瓶内熟成後、出荷。 Information ワイナリー アンドレア・アリチ 生産地 イタリア/ロンバルディア ブドウ品種 シャルドネ90%、ピノネロ10% 色/飲み口 スパークリング/辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750mlアンドレア・アリチ Andrea Arici 2002年「アリチ家」の息子「アンドレア」と醸造コン サルタント「ジョヴァンニ」が出会ったことで「フランチャコルタ」造りが始まりました。『通常、フランチャコルタは平野で造られる。僕等の畑は標高 400mの高地。平野部はモレーン土壌だが丘陵部は石灰岩盤の上の畑』 畑は 8 カ所に分かれていて崖に段々畑のように作られています。平野部との標高差は 200m。年間の平均 気温で3度程度平野部より寒い。ビオロジックで管理されていて、全て手作業。野生のアスパラやチポッラ、ニンニク等が自生しています。下草は生やしておき、雨量をみながら年に3～4 回だけ刈り込みます。 醸造はシンプル。毎年8月後半に完熟の1歩手前で収穫。自然酵母のみ。ステンレスタンクで低温発酵。発酵 段階での酸化防止剤は使用しない。区画毎に収穫し、区画毎に醸造することで畑の個 性を残す。ティラージュする時に各畑をアッサンブラージュして味わいを整える。全てのボトルに「ティラージュ」と「デゴルジュマン」の時期が明記されている。通常のフランチャコルタはデゴルジュマンしてからすぐに出荷されるが、彼等はデゴルジュマン後1年瓶熟してから出荷しています。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » スパークリングワイン・シャンパン ティラージュ ノンドサージュ スパークリング ビオロジック フランチャコルタ
送料無料（沖縄県を除く） 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 6,820 円 （税抜き） 高地・ノンドサージュ・超ドライ 90％シャルドネ、10％ピノ・ネロ。ベースのワインだが平野部分ではなく、グッサーゴの丘の上の畑の葡萄から造られる。酸度とミネラルを大切にするので完熟の一歩手前で収穫するが、エルブスコより遅い収穫になっている。ステンレスタンクで1次発酵し、6ヶ月熟成後、瓶内2次発酵。18〜30ヶ月シュール・リー熟成し、デゴルジュマン。6ヶ月瓶内熟成後、出荷。 Information ワイナリー アンドレア・アリチ 生産地 イタリア/ロンバルディア ブドウ品種 シャルドネ90%、ピノネロ10% 色/飲み口 スパークリング/辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750mlアンドレア・アリチ Andrea Arici 2002年「アリチ家」の息子「アンドレア」と醸造コン サルタント「ジョヴァンニ」が出会ったことで「フランチャコルタ」造りが始まりました。『通常、フランチャコルタは平野で造られる。僕等の畑は標高 400mの高地。平野部はモレーン土壌だが丘陵部は石灰岩盤の上の畑』 畑は 8 カ所に分かれていて崖に段々畑のように作られています。平野部との標高差は 200m。年間の平均 気温で3度程度平野部より寒い。ビオロジックで管理されていて、全て手作業。野生のアスパラやチポッラ、ニンニク等が自生しています。下草は生やしておき、雨量をみながら年に3～4 回だけ刈り込みます。 醸造はシンプル。毎年8月後半に完熟の1歩手前で収穫。自然酵母のみ。ステンレスタンクで低温発酵。発酵 段階での酸化防止剤は使用しない。区画毎に収穫し、区画毎に醸造することで畑の個 性を残す。ティラージュする時に各畑をアッサンブラージュして味わいを整える。全てのボトルに「ティラージュ」と「デゴルジュマン」の時期が明記されている。通常のフランチャコルタはデゴルジュマンしてからすぐに出荷されるが、彼等はデゴルジュマン後1年瓶熟してから出荷しています。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » スパークリングワイン・シャンパン ティラージュ ノンドサージュ スパークリング ビオロジック フランチャコルタ
