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極めて珍しい葡萄品種ピクプール・ノワールから造られる辛口ロゼ。 南仏の辛口白ワインを代表する葡萄品種である、ピクプールですが、このロゼには黒ブドウである、ピクプール・ノワールが使用されています。南仏ワインの懐の広さを感じさせるワインです。 アセロラやザクロを想わせる赤い果実の香りが広がります。後味にほんのりと感じる塩気が心地よい辛口ロゼワイン。 Information ワイナリー ドメーヌ・ラ・グランジェット 生産地 フランス/ラングドック ブドウ品種 ピクプール・ノワール100% 色/飲み口 ロゼ/辛口 アルコール度数 12.0% 内容量 750mlドメーヌ・ラ・グランジェット Domaine la Grangette ドメーヌ・ラ・グランジェットは、モンペリエの南西40kmに位置する、カステルノ=ド=ゲール村(人口1100人程度)にあります。50haある畑の多くは、ライムストーンを中心に、泥灰土、砂岩により構成されています。周りには、南仏のやせた土地によく見られるローズマリーやタイムなどのガリーグが多くみられ、ワインからもその香りがほのかに感じ取ることができます。 オーナーのモレ氏の意思により、リュットレゾネによる葡萄の栽培を続けており、機械化により効率性を追求することはなく、土壌のポテンシャルを増加させることにより、健全なブドウを育成しています。 ~ラングドックの地場品種を頑なに守る産地~ 南仏、ラングドックの中心であるモンペリエの街から海沿いに電車で約30分。 『ピクプール・ド・ピネ』は地中海に面し、別名『ラングドックのヴェネツィア』と呼ばれているSete(セット)の街から程近い場所に広がるアペラシオンです。また、アペラシオンの名前にもなっている品種・ピクプールをはじめ、ラングドック固有の地場品種が栽培されている場所です。