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Vin de France。フラジェ・エシェゾー村内の0.3haの区画より。平均樹齢60年のVV。収量は50hl/ha。コンクリート製タンクで発酵後、ステンレスタンクで9ヶ月間熟成。無清澄・ノンフィルターでビン詰め。長らく近所の人に販売したり自家消費していたものを、2022年ヴィンテージより公式にリリースしたものです。作品名の「トゥ・サンプルマン」は「まったくシンプルに」という意味です。 Information ワイナリー オーディフレッド 生産地 フランス/ブルゴーニュ ブドウ品種 ガメイ70%、ピノノワール30% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13% 内容量 750ml