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カタルーニャ語でツツジ科のイチゴノキを意味します。メルローとバルベーラをプレスし、ステンレスタンクで発酵後、糖が残った状態で瓶詰めしました。クリーミーで細かな泡立ち、オレンジを帯びたサーモンピンク、マンダリンやオレンジ、カリン、スモモの香り、キリッとしたシャープな酸、香りの良さから連想する味わいではなくドライなオレンジやレモンの心地良いスッキリしたアフターが印象的です。 Information ワイナリー トゥティ・フルッティ・アナナス 生産地 フランス/ルーション ブドウ品種 メルロー90%、バルベーラ10% 色/飲み口 スパークリング/辛口 アルコール度数 12.7% 発酵・熟成 空気圧式圧搾後、ステンレスタンクで発酵/ 糖が残った状態で瓶詰め/ 瓶内発酵・熟成/ デゴルジュマンあり/無濾過・無清澄