よりどり5本以上で送料無料(沖縄県を除く)
若い畑のバルベーラ中心。区画毎に収穫、別々にステンレスタンクで発酵。野性酵母のみ。マセラシオンはヴィンテージによるが10日間前後。温度管理はしないが30度を越えないように冷水で冷やす。移し替えを行い、セメントタンクで11ヶ月熟成。ボトリング後、3ヶ月瓶熟成してから出荷。フレッシュでフルーティー、友達のような親しみやすさを目指している。 Information ワイナリー カッシーナ・イウリ 生産地 イタリア/ピエモンテ ブドウ品種 バルベラ 色/飲み口 赤/ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml