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元エノロジストのクレモンが、グロローを全房でステンレスタンクで6日間醸しプレス、ステンレスタンクで5 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。淡く透明感のあるガーネット色、アメリカンチェリーやキャンディの甘い香り、バナナのニュアンスを感じます。柔らかくてスムーズな味わいはスッキリしていて、溶け込んだ穏やかなタンニンは軽やかで飲みやすい味わいです。 Information ワイナリー クレモン・バロー 生産地 フランス/ロワール ブドウ品種 グロロー100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 11.7% 発酵・熟成 全房でステンレスタンクで6日間醸し 空気圧式圧搾。 ステンレスタンクで5 ヶ月間発酵(ピジャージュあり)・熟成。 無濾過・無清澄。