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粘土・シレックス土壌で育つカベルネフランを全房で醸し後プレス し、グラスファイバータンクで発酵し225Lの古樽で熟成しました。 パープルガーネット色の外観、プルーンやカシス、ブラックチェリー、 乳酸発酵由来の香りが拡がります。チェリーの果実味を感じるア タック、中程度のタンニンと酸味が嫌味なく、まろやかな味わいに 変化していきます。 Information ワイナリー ジェレミー・ショケ 生産地 フランス/ロワール ブドウ品種 カベルネフラン100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml