カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 MARUYAMAYA 3,575 円 （税抜き） 赤・750ml ガメイ80%、ピノドニス20%（樹齢平均40年） 土壌：粘土質・シレックス。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで12日間。醗酵：自然酵母で3ヶ月。熟成：古樽228L、400Lで7ヶ月アッサンブラージュ後ファイバータンクで1ヶ月。 収穫日は9月17日と例年並みのタイミングだった。収量はガメイがショウジョウバエのスズキの被害により30hL/haと減収、一方ピノノワールは50hL/haと比較的豊作だった。2023年は100%樽熟成（前年は50%樽、50%ファイバータンク）。買いブドウのガメイはビオ栽培者ブリュノ・レディス、ピノはボノームの自社畑から。SO2はアッサンブラージュ時に10 mg/L添加。ノンフィルター。 色合いは紫がかった深いルビー色。グロゼイユ、グリオット、バラ、糠の香り。ワインはしなやかでコクのあるジューシーな果実味があり、キュートな酸、滋味深いミネラル、優しい収斂味のあるタンニンが心地よい。 マリアージュ（生産者）：鹿のパテ、マグレドカナール。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン マセラシオン ショウジョウバエ ファイバータンク マリアージュ アッサンブラージュ
MARUYAMAYA 3,575 円 （税抜き） 赤・750ml ガメイ80%、ピノドニス20%（樹齢平均40年） 土壌：粘土質・シレックス。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで12日間。醗酵：自然酵母で3ヶ月。熟成：古樽228L、400Lで7ヶ月アッサンブラージュ後ファイバータンクで1ヶ月。 収穫日は9月17日と例年並みのタイミングだった。収量はガメイがショウジョウバエのスズキの被害により30hL/haと減収、一方ピノノワールは50hL/haと比較的豊作だった。2023年は100%樽熟成（前年は50%樽、50%ファイバータンク）。買いブドウのガメイはビオ栽培者ブリュノ・レディス、ピノはボノームの自社畑から。SO2はアッサンブラージュ時に10 mg/L添加。ノンフィルター。 色合いは紫がかった深いルビー色。グロゼイユ、グリオット、バラ、糠の香り。ワインはしなやかでコクのあるジューシーな果実味があり、キュートな酸、滋味深いミネラル、優しい収斂味のあるタンニンが心地よい。 マリアージュ（生産者）：鹿のパテ、マグレドカナール。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン マセラシオン ショウジョウバエ ファイバータンク マリアージュ アッサンブラージュ
