カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 MARUYAMAYA 4,950 円 （税抜き） 赤・750ml ネッビオーロ100％（樹齢55〜60年） 一部ピエ・ディ・フランコ(自根)の畑果皮と共に2週間程度セメントタンクにて醗酵。圧搾後、500L 及び1000Lの木樽にて木樽にて36カ月の熟成。2015年は猛暑で果実が完熟したパワフルなヴィンテージ。力強さや重厚さを感じるものの、熟成期間を長く取ったことが功を奏し、溢れる熟成香と柔らかさを持ったタンニン。砂質特有の香り高いネッビオーロをはっきりと感じさせる素晴らしい状態。タンニンがありながらも非常に果実的で飲み心地の良い、ヴィンテージの個性が美しく反映されたロエーロ。 バローロやバルバレスコと異なり、強い砂質からの繊細さ、香り、軽やかさを持ったロエーロのネッビオーロ。他の2つに比べると歴史も浅く、ロエーロらしさとは一体どういうものなのか、それを探求してきたエンリーコ。果皮との長いマセレーションに長期間の熟成。いわゆる力強さを持つバローロ的な考えから解放され、繊細さや香り、軽やかさというロエーロという唯一の表現へ進み始めたエンリーコとエマヌエーレ。2015年は猛暑で果実が完熟したパワフルなヴィンテージ。例年以上に色素・タンニンが強く出たこともあり、より長い熟成期間をかけようと、先に2017をリリースしたエンリーコ。一般的にはバローロでさえもう2019がリリースされているというのに、これから2015、2016をリリースする彼。その徹底したこだわりには脱帽です。前回の2017に比べ、力強さや重厚さを感じるものの、それを軽やかに包みこむ熟成香と柔らかさ。砂質特有の香り高いネッビオーロを、はっきりと感じさせる素晴らしい状態。バローロやバルバレスコのような「偉大さ」ではない、ロエーロの「繊細さ」を明確に感じるネッビオーロです。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン バルバレスコ エマヌエーレ ネッビオーロ マセレーション セメントタンク
MARUYAMAYA 4,950 円 （税抜き） 赤・750ml ネッビオーロ100％（樹齢55〜60年） 一部ピエ・ディ・フランコ(自根)の畑果皮と共に2週間程度セメントタンクにて醗酵。圧搾後、500L 及び1000Lの木樽にて木樽にて36カ月の熟成。2015年は猛暑で果実が完熟したパワフルなヴィンテージ。力強さや重厚さを感じるものの、熟成期間を長く取ったことが功を奏し、溢れる熟成香と柔らかさを持ったタンニン。砂質特有の香り高いネッビオーロをはっきりと感じさせる素晴らしい状態。タンニンがありながらも非常に果実的で飲み心地の良い、ヴィンテージの個性が美しく反映されたロエーロ。 バローロやバルバレスコと異なり、強い砂質からの繊細さ、香り、軽やかさを持ったロエーロのネッビオーロ。他の2つに比べると歴史も浅く、ロエーロらしさとは一体どういうものなのか、それを探求してきたエンリーコ。果皮との長いマセレーションに長期間の熟成。いわゆる力強さを持つバローロ的な考えから解放され、繊細さや香り、軽やかさというロエーロという唯一の表現へ進み始めたエンリーコとエマヌエーレ。2015年は猛暑で果実が完熟したパワフルなヴィンテージ。例年以上に色素・タンニンが強く出たこともあり、より長い熟成期間をかけようと、先に2017をリリースしたエンリーコ。一般的にはバローロでさえもう2019がリリースされているというのに、これから2015、2016をリリースする彼。その徹底したこだわりには脱帽です。前回の2017に比べ、力強さや重厚さを感じるものの、それを軽やかに包みこむ熟成香と柔らかさ。砂質特有の香り高いネッビオーロを、はっきりと感じさせる素晴らしい状態。バローロやバルバレスコのような「偉大さ」ではない、ロエーロの「繊細さ」を明確に感じるネッビオーロです。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン バルバレスコ エマヌエーレ ネッビオーロ マセレーション セメントタンク
