ラ・プラント・オー・ルークリスチャン・ヴニエChirtian Venier La Plante aux Loups

白・750ml シャルドネ 100% 樹齢約40年の葡萄。ダイレクトプレスした後、タンクで発酵・シュール・リ熟成。中程度の黄色。熟したメロンや梨、柑橘などの果実香に、火打石のような芳ばしい香りが伺えます。他のキュヴェに比べるとやや甘やかな果実味が感じられますが、ここ数年続いた残糖のあるスタイルではなくフルーティーな辛口の仕上がりです。瑞々しく軽快な飲み心地で、たっぷりと旨みを伴うメロン果汁のような風味が広がります。豊かな果実味に仄かな塩味がアクセントとなり抑揚を与え、張りのある伸びやかな酸と共に軽快感を引き立てています。（輸入元資料より）
※写真はイメージです。

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