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銀三の打刃！黒をイメージした個性あふれる仕立てです。 包丁専門店 研匠 光三郎 132,000 円 （税抜き） 銀紙三号を霞合わせにした、切れ味を追求した逸品。先丸正夫に反りを付けた飛燕型になります。広めの身幅に重厚感が溢れます。ウエンジ材の丈夫で美しい色調に黒水牛の両輪を施しました。黒石目サヤ付。 ウエンジ材は重くてかたい上に、黒に近い黄色のコントラストがはっきりしており、木目とあいままってや性的です。磨くと絹のようになめらかで、使い込むほどに艶が増します。 この商品の詳細を調べる キッチン用品・食器・調理器具 » 調理器具・製菓器具 » 包丁・ナイフ » 柳刃包丁 コントラスト
