ゆずこしょう (柚子胡椒) 赤【ピリ辛】新鮮なゆず と、新鮮とうがらし原料鹿児島 ナンチク 鹿児島黒牛 黒豚 和牛 ホルモン 国産
ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 別館
600 円
（税抜き）
ゆず(柚子)を入れて香り豊かにでも、ピリカラゆずこしょう(柚子胡椒) 霧島盆地で育った新鮮なゆずと、新鮮なとうがらしを原料としています。 又とうがらしの余分な水分を取除き、香の最も多いゆず皮の僅かな表皮だけを取り出し、減塩にて手作りしています。 こしょうに含まれる辛味成分は、食物の殺菌作用や血行促進して冷え性を改善するほか、胃液の分泌を増加させて食欲を増進させ、からだの免疫力を高める働きがあります。 こんな料理にお使い頂けます! うどん・そば・冷ソーメン・うす味の味噌汁・刺身・地どりタタキ・地どり炭火焼・鍋物・湯どうふ・お吸い物… 青柚子胡椒と赤柚子こしょうもございます。 お好みに応じてチョイスして下さい。
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