ピエロパン ソアーヴェ クラシコ ラ ロッカ PIEROPAN Soave Classico La Rocca DOC

果実やナッツの香りが印象的で豊かで滑らかな味わい


ピエロパン ソアーヴェ クラシコ ラ ロッカ PIEROPAN Soave Classico La Rocca DOC

ナヴェデヴィーノ

5,060 円 (税抜き)

イタリアを代表する白ワイン「ソアーヴェ」の造り手では名門中の名門、ピエロパン家。 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置する「ソアーヴェ」は同名の白ワインの生産で世界的に有名な町。町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家が所有地を持ったのはイタリア国家統一の前年、1860年のことでした。 現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている「レチョート・ディ・ソアーヴェ」を造り出しました。 世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソアーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。10月末に遅摘みしたブドウを2,000〜3,000リットルの樽に移し替え約1年熟成。このシュールリー期間に複雑味とリッチなブーケが生まれます。輝く深い黄色。凝縮感があり、異国風な果実やナッツの香りが印象的。味わいは豊かで滑らか、ヴァニラやスパイスも連想させてくれます。バランスが良く、時間と共に様々に変化し、余韻も長いのが特徴です。 ラ・ロッカの畑は、ソアーヴェの町に建つスカラ家の中世の城を背景にモンテ・ロッケッタの丘に位置。初ヴィンテージは1978年。 内容量 750ml ブドウ品種 ガルガーネガ100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 フードライナー

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