蔵元コメント 日本酒ベースで普段しようする 梅の三倍の量で仕込んでいます。 酸度が通常の物の二倍強あるため この命名となりました。 店主コメント 梅の酸味をしっかり生かした梅酒です さらりとしていてまるで梅干しを食べているかの ようなしっかりした酸味があります 良い意味で渋みと酸のバランスがあり かなりドライな印象を受けます。 よく「甘さ控えめ」と言いますが こちらは本当に甘さを抑えたすっきりした梅酒です。 商品名 鶴梅 すっぱい 販売時期 通年 種類 梅酒 ベース 日本酒 原材料 完熟南高梅(和歌山産)、日本酒、糖類 アルコール 度数 11度 保存方法 常温 蔵元名 平和酒造 蔵元所在地 和歌山県海南市 スペック更新日 2017.12.8