タグ クラフトジン BREWING 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 店主コメント 町田酒造の新酒はこちらからスタート。 香り良くソフトな飲み口。 品の良いさっぱりした味わいです。 新酒らしく若々しい酒質。 時の経過と共に丸みを帯びてくることが想像できます。 商品名 3,080 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 黒麹仕込み。しっかりとしたボディ お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる芳香は 後味と同様、スッキリと爽快です 芋焼酎の王道を、さらに 3,411 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 店主コメント とても綺麗なすっきりした味わい 飲み方を選ばない自然体の酒質です 商品名 白玉の露 販売時期 通年 種類 芋焼酎 原材料 黄金千貫・米麹 使用麹 1,100 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 店主コメント 商品名 青煌 特別純米 辛口 販売時期 限定 タイプ ライト 香り コク キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 1,540 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 岡山県産の雄町をなでしこの花酵母で醸した純米吟醸 華やかな香りとジューシーな味わい 生ならではの柔らかな飲み口も特徴のお酒です 店主コメント とても香り高くジューシーな甘みが溢れ出します 3,872 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 夏の爽やかさ・・・ 最高のブレンドで表現・・・ 「夏牟禮鶴 ナツムレヅル」 真っ青な夏空を思わせる爽やかな香りと 湧き上がる入道雲のような力強い味わい 常圧蒸留と減圧蒸留の本 2,420 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 穏やかでありながら、爽やかな風のような香りです ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り 爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残します 一ノ蔵ロングセラー商品です 商品名 2,198 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 大好評をいただきました蔵隠し完熟純米に続く新商品の御案内です! 今年は約6年の熟成期間を光の当らない地下貯蔵庫にて長期間の熟成を 経て淡い琥珀色に輝く吟醸が飲み頃を迎えました。角を一切感 3,300 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 産地:日本製 原料:綿100% 梱包にはリサイクル箱もしくは緩衝材を使用致します。 専用の箱がないためギフト指定はできません。 お酒との同梱は可能です。 2,200 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 100年ぶりの復活!! 蔵元ならではの蒸留酒「クラフトジン」 吟醸粕を再醗酵させて造った 「粕取り焼酎」をベースにライススピリッツを造ります。 そこにジュニパーベリーのみ漬け込み蒸留する 4,950 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 綺麗でスッキリとした味わい、 上品で澄んだ香りに仕上げた、 いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。 喉をさらっと通るキレの中に、 米本来の旨味と酸味が感じられます。 濃厚な 1,320 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 希少米「亀の尾」(秋田県産)を55%まで精米。 ひとつ火ならではのしっとりとした旨味を秘めております。 その味わいは宝石を連想させるようなお酒です。 店主コメント 商品名 翠玉 1,980 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 天然国産ゆず果汁を使い 梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒です ゆずの産地は、四国、九州などを中心に国内さまざま 香り、酸味、油分、苦みが絶妙のバランスで溶け合うように 果汁そのも 3,388 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 ワイナリーコメント 今年の甲州ぶどうの生育状況は、 春先からの好天により早めの開花を迎えました。 その後梅雨入りが遅れ、 降水量も少なめで推移したため病害が少なく、 安定した収穫量が見込まれるとともに 2,200 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 青森県田子町のホップ農家田沼さんのリトルスターと 南部町のゼネラルレクラークを贅沢に使用しました。 味わいは濃厚な果汁がお口に広がり、 ホップの苦みがゼネラルレクラークの 濃厚果汁の旨味 1,980 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 黒麹仕込み。しっかりとしたボディ お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる芳香は 後味と同様、スッキリと爽快です 芋焼酎の王道を、さらに 1,729 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 例年、青りんごやライチを思わせる香りと、フレッシュな酸が特徴で、 玉栄らしいシャープな旨みとキレを感じます。 通常の生酒では透明感があり、おりがらみでは より新酒らしい香りとボリュームが 2,541 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 滋質県高島市で契約栽培した、環境こだわり農産物規格 (化学合成農薬と化学肥料の使用量が慣行の5割以下)の「みずかがみ」100%。 酒造に向く飯米「みずかがみ」ならではの、 雑味の少ない透 3,300 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 果樹王国やまがたが誇る、 冬の女王「ラフランス」。 全国一の生産量を誇ります。 追熟させた果実のニュアンスを そのまま楽しめる、 とろとろのリキュールです。 商品名 子宝 山形ラ 3,850 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 店主コメント 華やかな香りと丸みのある優しい旨味 新酒ながら食を引き立てる豊かな味わい 商品名 鏡山 純米吟醸 新酒搾りたて 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り 3,960 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 通常より多くの黒糖を加え 黒麹を使用しています 黒糖の香りがはっきりと現れ シャープな印象でキレが良く すっきりした味わいになっています 店主コメント やわらかな黒糖の香りにスッとキレる 3,498 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 地元山梨県北杜市産の酒米を使った製品。 精米は70%でひとごこちならではのやわらかい味わいが感じられ、 つるばら酵母らしいキリッとした面も持ち合わせた 飲みすすめ易く食事にも合う味わいに 2,750 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 商品名 上喜元 純米吟醸 生 販売時期 通年 タイプ ミディアム 香り コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 484 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 日本酒ベースで普段しようする 梅の三倍の量で仕込んでいます。 酸度が通常の物の二倍強あるため この命名となりました。 店主コメント 梅の酸味をしっかり生かした梅酒です さらりとしていてま 1,320 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 4 店主コメント 本格的な芋の香りの強い飲み応えのある新焼酎 柔らかな甘みがありお湯割りで更に強調されます 商品名 くじらのボトル 綾紫 白麹 新焼酎 販売時期 限定 種類 芋焼酎 3,120 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。 「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。 雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、 3,410 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 天然国産ゆず果汁を使い 梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒です ゆずの産地は、四国、九州などを中心に国内さまざま 香り、酸味、油分、苦みが絶妙のバランスで溶け合うように 果汁そのも 1,694 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 香川県産酒米「オオセト」で醸した純米酒です! 低温でじっくりと醸すことにより直汲み生原酒が生み出す フレッシュ感と躍動感をしっかりと表現します。 まろやかな香味とスッキリとした切れ味で飲 1,672 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 ワイナリーコメント 高品質な赤ワイン用専用種を栽培する 契約農家のぶどうを品種毎に各々に醸造し、 繊細さとバランスを考えアサンブラージュしました。 豊かな果実味と柔らかい酸、 まるみのある渋味のバラン 2,750 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 蔵の北側の山里に 『ふいやしき公園』という蓮池があり、 開花時期には、ピンク色が鮮やかな大輪の花を咲かせます。 地元の地域活性化団体公園整備を行い、 休耕田を利用して大賀ハスを育てていま 2,475 円 « 1 2 3 4 5 »
酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 店主コメント 町田酒造の新酒はこちらからスタート。 香り良くソフトな飲み口。 品の良いさっぱりした味わいです。 新酒らしく若々しい酒質。 時の経過と共に丸みを帯びてくることが想像できます。 商品名 3,080 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 黒麹仕込み。しっかりとしたボディ お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる芳香は 後味と同様、スッキリと爽快です 芋焼酎の王道を、さらに 3,411 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 店主コメント とても綺麗なすっきりした味わい 飲み方を選ばない自然体の酒質です 商品名 白玉の露 販売時期 通年 種類 芋焼酎 原材料 黄金千貫・米麹 使用麹 1,100 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 店主コメント 商品名 青煌 特別純米 辛口 販売時期 限定 タイプ ライト 香り コク キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 1,540 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 岡山県産の雄町をなでしこの花酵母で醸した純米吟醸 華やかな香りとジューシーな味わい 生ならではの柔らかな飲み口も特徴のお酒です 店主コメント とても香り高くジューシーな甘みが溢れ出します 3,872 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 夏の爽やかさ・・・ 最高のブレンドで表現・・・ 「夏牟禮鶴 ナツムレヅル」 真っ青な夏空を思わせる爽やかな香りと 湧き上がる入道雲のような力強い味わい 常圧蒸留と減圧蒸留の本 2,420 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 穏やかでありながら、爽やかな風のような香りです ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り 爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残します 一ノ蔵ロングセラー商品です 商品名 2,198 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 大好評をいただきました蔵隠し完熟純米に続く新商品の御案内です! 今年は約6年の熟成期間を光の当らない地下貯蔵庫にて長期間の熟成を 経て淡い琥珀色に輝く吟醸が飲み頃を迎えました。角を一切感 3,300 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 産地:日本製 原料:綿100% 梱包にはリサイクル箱もしくは緩衝材を使用致します。 専用の箱がないためギフト指定はできません。 お酒との同梱は可能です。 2,200 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 100年ぶりの復活!! 蔵元ならではの蒸留酒「クラフトジン」 吟醸粕を再醗酵させて造った 「粕取り焼酎」をベースにライススピリッツを造ります。 そこにジュニパーベリーのみ漬け込み蒸留する 4,950 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 綺麗でスッキリとした味わい、 上品で澄んだ香りに仕上げた、 いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。 喉をさらっと通るキレの中に、 米本来の旨味と酸味が感じられます。 濃厚な 1,320 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 希少米「亀の尾」(秋田県産)を55%まで精米。 ひとつ火ならではのしっとりとした旨味を秘めております。 その味わいは宝石を連想させるようなお酒です。 店主コメント 商品名 翠玉 1,980 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 天然国産ゆず果汁を使い 梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒です ゆずの産地は、四国、九州などを中心に国内さまざま 香り、酸味、油分、苦みが絶妙のバランスで溶け合うように 果汁そのも 3,388 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 ワイナリーコメント 今年の甲州ぶどうの生育状況は、 春先からの好天により早めの開花を迎えました。 その後梅雨入りが遅れ、 降水量も少なめで推移したため病害が少なく、 安定した収穫量が見込まれるとともに 2,200 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 青森県田子町のホップ農家田沼さんのリトルスターと 南部町のゼネラルレクラークを贅沢に使用しました。 味わいは濃厚な果汁がお口に広がり、 ホップの苦みがゼネラルレクラークの 濃厚果汁の旨味 1,980 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 黒麹仕込み。しっかりとしたボディ お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる芳香は 後味と同様、スッキリと爽快です 芋焼酎の王道を、さらに 1,729 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 例年、青りんごやライチを思わせる香りと、フレッシュな酸が特徴で、 玉栄らしいシャープな旨みとキレを感じます。 通常の生酒では透明感があり、おりがらみでは より新酒らしい香りとボリュームが 2,541 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 滋質県高島市で契約栽培した、環境こだわり農産物規格 (化学合成農薬と化学肥料の使用量が慣行の5割以下)の「みずかがみ」100%。 酒造に向く飯米「みずかがみ」ならではの、 雑味の少ない透 3,300 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 果樹王国やまがたが誇る、 冬の女王「ラフランス」。 全国一の生産量を誇ります。 追熟させた果実のニュアンスを そのまま楽しめる、 とろとろのリキュールです。 商品名 子宝 山形ラ 3,850 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 店主コメント 華やかな香りと丸みのある優しい旨味 新酒ながら食を引き立てる豊かな味わい 商品名 鏡山 純米吟醸 新酒搾りたて 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り 3,960 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 通常より多くの黒糖を加え 黒麹を使用しています 黒糖の香りがはっきりと現れ シャープな印象でキレが良く すっきりした味わいになっています 店主コメント やわらかな黒糖の香りにスッとキレる 3,498 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 地元山梨県北杜市産の酒米を使った製品。 精米は70%でひとごこちならではのやわらかい味わいが感じられ、 つるばら酵母らしいキリッとした面も持ち合わせた 飲みすすめ易く食事にも合う味わいに 2,750 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 商品名 上喜元 純米吟醸 生 販売時期 通年 タイプ ミディアム 香り コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 484 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 日本酒ベースで普段しようする 梅の三倍の量で仕込んでいます。 酸度が通常の物の二倍強あるため この命名となりました。 店主コメント 梅の酸味をしっかり生かした梅酒です さらりとしていてま 1,320 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 4 店主コメント 本格的な芋の香りの強い飲み応えのある新焼酎 柔らかな甘みがありお湯割りで更に強調されます 商品名 くじらのボトル 綾紫 白麹 新焼酎 販売時期 限定 種類 芋焼酎 3,120 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。 「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。 雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、 3,410 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 天然国産ゆず果汁を使い 梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒です ゆずの産地は、四国、九州などを中心に国内さまざま 香り、酸味、油分、苦みが絶妙のバランスで溶け合うように 果汁そのも 1,694 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 香川県産酒米「オオセト」で醸した純米酒です! 低温でじっくりと醸すことにより直汲み生原酒が生み出す フレッシュ感と躍動感をしっかりと表現します。 まろやかな香味とスッキリとした切れ味で飲 1,672 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 ワイナリーコメント 高品質な赤ワイン用専用種を栽培する 契約農家のぶどうを品種毎に各々に醸造し、 繊細さとバランスを考えアサンブラージュしました。 豊かな果実味と柔らかい酸、 まるみのある渋味のバラン 2,750 円 酒の秋山 楽天市場店 クイックビュー 0 蔵元コメント 蔵の北側の山里に 『ふいやしき公園』という蓮池があり、 開花時期には、ピンク色が鮮やかな大輪の花を咲かせます。 地元の地域活性化団体公園整備を行い、 休耕田を利用して大賀ハスを育てていま 2,475 円 « 1 2 3 4 5 »