英国からスタートして世界各国でパティシエ経験（働いた経験がある）を持つ！和田シェフが作るアメリカ菓子です。皆様が想像する普通のバナナブレッドとは違います。
4,500 円 （税抜き）
当店オリジナル製法 ＆ レシピ
です。 まず形からして違う・・・パウンドケーキ型ではなく、丸い形です。 いったい、「店舗をもたないスイーツ店」は どんなバナナブレッドを作ったんだ？ また変わったケーキになっているのかなぁ？ とワクワクして、いただけるのではないでしょうか。 「大人の～」と名付けたように、 お酒（ラム酒）の入ったシロップをたっぷり打ったケーキです。 当店シェフとしては、フランス菓子の “ババ” や “サバラン” のように、洋酒たっぷりのシロップに 生地を浸したイメージでお作りしています。 沖縄黒糖（多良間島産）が入って、こってり、 大人向けのケーキに仕上げています。 バナナ、沖縄黒糖（多良間島産）、チョコチップ、 ココナッツがたっぷり入った、 シャリシャリとした食感のケーキ全体をラム酒の香りが 包み込んで、食欲をそそります。 多良間島産の「沖縄黒糖」 当店のこだわり材料の中でも、入手困難度No.1の、材料です。 沖縄黒糖とは 沖縄県の8つの島で栽培されたサトウキビだけと使って、 その搾り汁を煮詰めて、加工しないでそのまま固めたもの。 作られた8つの島によって、それぞれ個性が出ます。 白砂糖を使うよりも“コク”が増し、 このケーキには合っていると考えました。 2013楽天うまいもの大会で連日完売！ 催事（百貨店）での実績があります。 楽天市場うまいもの大会（博多阪急） （ジェイアール名古屋タカシマヤ）で連日完売しました。 美味しいお召し上がり方 ご到着後、数日冷蔵庫で寝かせて、 シロップと生地が馴染んだころ、お召し上がりいただくことを お勧めします。★ご注文の確定後にケーキをお作りする、 完全受注生産です。
★冷蔵で配送する、冷蔵のケーキです。2013 楽天うまいもの大会で連日完売！ 催事（百貨店）での実績があります。 楽天市場うまいもの大会（博多阪急）（ジェイアール名古屋タカシマヤ）で連日完売しました。 当店の「大人のバナナブレッド」は 定番のバナナブレッドとは全く違います。