10種類以上のスパイスをブレンドしたスリランカのカレーミックスパウダー。未焙煎なので魚料理や卵料理、野菜料理など幅広く使うことができます。インドのガラムマサラに似ています。
スリランカのカレーミックスパウダー。当店で10種類以上のスパイスを組み合わせ ており、簡単にカレーやスパイス料理に奥深い香りを加えることができます。使い方のコツは「最初から使わない」がポイント!カレーであれば煮込む最終段階で、もしくは仕上げに使用することで香りが飛ばず、プロの仕上がりになります。
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