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南米のチアシードとともに、現在注目を浴びるスーパーフード「スイートバジルシード」。水に浸しておくだけでぷるぷるとした心地よい食感に。

南米のチアシードとともに、現在注目を浴びるスーパーフード「スイートバジルシード」。水に浸しておくだけでぷるぷるとした心地よい食感に。ココナッツミルクに入れてデザートにしたり、様々な飲み物に混ぜたりしてお楽しみください。また、わずか10gでレタス2個分の食物繊維や必須脂肪酸を含んでいるので体内の不要なものを体外へ排出してくれると言われています。スイートバジルシードは流水でよく洗ってから水に浸けて戻してください。加熱せずに食べるので、戻した後はお早めにお召し上がりください。水に触れるとすぐにゲル化が始まりますので、短時間でよく洗ってください。水で戻したバジルの種は冷蔵庫に保管し、2〜3日で消費してください。また一度に食べすぎると腹痛の原因になる場合がありますので、食べ過ぎないようにお気をつけください。
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