手作り味噌仕込みキットは到着後2週間以内に仕込んで下さい。 また「米麹」は必ず冷蔵庫で保管して下さい。味噌作りの作業は途中で中断せず（時間を空けずに）一気に行って下さい。 事前の手洗いの励行と、髪の毛
4,960 円
新鮮な葉とうがらしを使用 まろやかに辛い風味 【葉唐辛子】 栄養分が非常に高いと言われています唐辛子。 ですが、そのままではたくさん食べるには限界があります。 そこでこの夏から秋にかけての新鮮な若い葉
470 円
暑気払いやお盆の集まりに 【暑気払いのおみやげ】用味噌4種類セット 暑気払いやお盆の集まりのご挨拶の粗品・手土産用に、この商品がオススメです。 生き味噌で人気の4種類のお味噌をまとめてセットにしました
1,150 円
豚汁用に仕込んだ合わせみそと専用の粉末調合だしのセット 【豚汁用ブレンド味噌セット 3kg】 生き味噌の豚汁用のブレンド味噌をリニューアルしました。 冬季限定販売でしたが、ブレンドするお味噌の種類を変
5,280 円
お味噌汁に！煮物に！お水に溶けやすいから使いやすい 【カツオだし（粉末だし）】 このまま食べてもおいしい粉末のダシです。 かつお本節を使い、近年失われつつある本物の味を追求した本格かつお風味だしです。
650 円
参加者の手土産や粗品、お年賀・お持たせに 【新年会】用味噌4種類セット 新年会の参加者の手土産やお世話になった方へのお年賀・お持たせに。 親戚やお友達・仲間同士の新年会のちょっとしたお土産・ご挨拶にこ
1,150 円
カニ汁専用に調合した、生き味噌オリジナルのブレンド味噌 【カニ汁用合わせみそ 1kg】 この時期に美味しく味わえるカニ汁。 お店などで出てくると嬉しいですね。 場所にもよりますが時々、屋台やイベント、
1,620 円
全国の10種類以上のお味噌を合わせてパワーアップ 【特製合わせ味噌 三十七半（みそしちはん） 500g】 全国各地、伝統の蔵元のお味噌から厳選して合わせた、当店オリジナルの合わせ味噌です。 夏場はお味
890 円
仙台で作られた、歴史あるしっかりした辛口みそ 【仙台こし味噌 5kg】 シッカリした辛口みそをお好みのかたにお薦めしたい仙台みそです。 塩慣れしたまろやかな辛口の仙台みそは、牛タンみそ漬けを始めとるす
6,600 円
サックサクの歯ごたえがたまらなく心地よい じっくり味の染み込んだ懐かしい味わい 【老舗味噌屋三代目のまじめな味噌漬け・生姜（しょうが）300g】 生姜のピリッとした風味を、熟成されたお味噌の味わいでま
1,750 円
ちょっと差がつく自信の一杯 味噌ラーメン専用の調合味噌 【ラーメン用味噌 300g】 「自信の味噌ラーメンを作りたい！」という方にぜひオススメしたい「ラーメン用味噌」です。 鶏や豚、魚介系のスープなど
450 円
濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌 10kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり
13,200 円
お味噌汁に！煮物に！お水に溶けやすいから使いやすい 【昆布だし（粉末だし）】 肉厚で良質な昆布が主原料で、だしをとる手間がかからず、このまま調理に加えるだけで自然の風味が味わえます。 粉末のままサラサ
650 円
粉味噌だから使い道が広がるMISO Powder（味噌パウダー） 【八丁味噌香味パウダー 50g×12袋】 料理向けに新たなスタイルのお味噌の登場です。パウダー状の粉末になったお味噌です。 八丁味噌を
6,370 円
銘水に育まれた京都の甘口味噌 西京味噌 500g 山に囲まれ「塩」が貴重品だった京都。 銘木で名高い北山から、南の鳥羽・伏見へと続く銘水の水脈があります。 茶道、京菓子、銘酒、豆腐、染物など、「水」と
920 円
まろやかな香りと味わい、辛口のお味噌 【越後味噌 10kg】 【生き味噌】の越後味噌は、新潟産の精白した丸米をそのまま麹に使った粒味噌です。 そのため、お味噌汁を作るときに出汁に溶かすと、白い米麹の粒
12,000 円
カードに記載用、赤ちゃんの情報はこちらのデータをコピー＆ペーストして「備考欄に」ご記載ください。 赤ちゃんのお名前：◯◯◯ 読み仮名：◯◯◯ 生年月日：2019年◯◯月◯◯日 身長：◯◯cm 体重：◯
4,150 円
銘水に育まれた京都の甘口みそ 西京みそ 5kg 山に囲まれ「塩」が貴重品だった京都。 銘木で名高い北山から、南の鳥羽・伏見へと続く銘水の水脈があります。 茶道、京菓子、銘酒、豆腐、染物など、「水」と深
8,500 円
伝統の木桶仕込み、純・天然醸造の醤油 【純・天然醸造しょう油 澪つくし】 本品は昔ながらに高濃度の諸味（もろみ）を秋田杉の大桶で熟成させた伝統桶仕込み、純・天然醸造のしょう油です。 塩分は一般品より少
570 円
1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌 【高山味噌 3kg】 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される中辛口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米
5,670 円
日本全国の蔵元から集めた、8種類のお味噌の詰め合わせ。 【日本全国 味噌食べくらべセット Sサイズ】 【日本全国 味噌食べくらべセット】は日本全国の蔵元から集めた8種類の味噌セットです。 土地が違えば
2,670 円
日常使いにちょうど良い季節に合わせた4種類のお味噌セット 【季節味噌セット(秋冬)】 日常的に使いやすいベーシックな味わいの味噌をセットにしました。 冷蔵庫に常備しておくと料理にもお味噌汁にも使いやす
3,580 円
長野の日本酒蔵元が作った、酒粕と白瓜の粕漬け ギフト・贈答用向け 【平樽入り 奈良漬け（粕漬け） 約600g】 清廉な千曲川水系の伏流水（軟水）で仕込まれた「もろみ」から、日本酒とこの奈良漬け用の酒粕
3,900 円
豚汁用に仕込んだ合わせ味噌と専用の粉末調合だしのセット 【豚汁用ブレンド味噌セット 500g】 生き味噌の豚汁用のブレンド味噌をリニューアルしました。 冬季限定販売でしたが、ブレンドするお味噌の種類を
980 円
柔らかまろやか仕立て生き味噌オリジナル比率の合わせ味噌 夏向けアレンジ 【夏の合わせ八丁(赤だし 味噌) 450g】 豆味噌の代表八丁味噌に、米味噌の代表である「信州こし味噌」と北の辛口の定番味噌「仙
980 円
大豆の風味、麹の甘み。豊かな風味の甘口味噌 【江戸甘味噌 3kg】 江戸甘味噌は、大豆の香りと麹（こうじ）の甘みが調和し、とろみと光沢のある風味豊かなお味噌です。 一般的に料理のレシピが豊富で、田楽や
4,260 円
ご家庭で本格的な西京漬け 【西京漬け用味噌 5パックセット】 ご自宅で、本格的な西京漬けが手軽にできるのが人気の「西京漬け用味噌」です。実店舗では、大勢のリピーターさんを生み出した西京漬け用のお味噌で
2,250 円
幹事さん注目！ 【同窓会】【同期会】帰りのおみやげ用味噌4種類セット 同窓会や同期会を開催するときに頭を悩ませる、「帰りのおみやげ」に、この商品がオススメです。 生き味噌で人気の4種類のお味噌をまとめ
1,150 円
ご家庭で本格的な西京漬け 【西京漬け用味噌】 ご自宅で、本格的な西京漬けが手軽にできるのが人気の「西京漬け用味噌」です。実店舗では、大勢のリピーターさんを生み出した西京漬け用のお味噌です。 お魚やお肉
450 円
シッカリした「あら」のダシに負けないように調合した合わせ味噌 【あら汁用合わせ味噌 3kg】 店長・坂本がご家庭向けに「あら汁用合わせ味噌」を仕込みました。 「あら」のダシに負けないお味噌にしようと考
4,000 円