420 円
豚頭肉とは、その名の通り豚の頭の肉で、当店人気商品です。 歯ごたえのある引き締まった肉だから、噛めば噛むほど旨みが出てきます。 塩コショウで焼肉にしても美味しく召し上がれます。おつまみに最適です。 や
398 円
豚の横隔膜筋である豚ハラミは赤身で若干歯ごたえがある精肉に近い部位で、豚1頭から200～400g程度しか取れない希少部位です。 濃紅色の見た目の通りうまみの強い部位。 ぜひお好みのタレとお召し上がり
980 円
牛のぼんじりの歯ごたえと弾力を味わえる炭火焼です！ 「だれやめ」とは、だれ（疲れること）をやめるという鹿児島の方言で、1日の疲れを癒やして明日への活力に晩酌することを意味しています。 そのままでもお召
400 円
ナンチクグループの工場にて処理した豚ホルモン4種を軟らかく煮込み、みそとスパイスを効かせた味付けで旨みを引き出しました。 ホルモン特有の臭みがなく、それぞれの部位によって異なる味わいと食感をお楽しみい
398 円
国産の豚ウデをスライスしました。 赤身肉で脂肪が少ないのが特徴です。 肉じゃがや豚汁、野菜炒めなどの料理におすすめです。 500gの大容量でお買い求めやすい価格となっております。
790 円
豚の横隔膜。くさみが少なく、食感は柔らかいのが特徴です。 一頭からとれる量は少ない希少部位です。 ※業務用商品は、他商品との同梱不可です。 他商品と同時購入の場合は、別途送料を頂戴いたします。 業務用
10,300 円
国産豚カシラニクをガーリックの効いたスパイスで味付けし、炭火でじっくりと 焼き上げました。炭火の香ばしい香りとガーリック風味で引き出されたお肉の旨味をお楽しみ頂ける商品です！ 「だれやめ」とは、だれ（
350 円
モモは、後ろ脚の付け根の内側にある部位。脂肪が少なく、ややきめが粗い肉質が特徴です。 モモ＝赤身のあっさりとした肉本来の力強い味わいを楽しめます。 濃厚な味わいと肉本来の味わいが楽しめます。 ＊黒毛和
5,900 円
『鹿児島黒牛』は、日本一の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛のブランド。きめ細やかな美しい霜降りならではの「まろやかなコク」と「うま味」「柔らかな甘さ」が特徴です。 『鹿児島黒牛』は、2017年
8,200 円
野菜炒めやキムチ炒め、豚丼など様々な料理にお使いいただけます。 500gの大容量でお買い求めやすい価格となっております。
770 円
牛の4つあるうちの第一胃、ミノの皮を剥いたムキミノは焼肉の定番です。 切り開いた形が簑傘に似ていることからミノと呼ばれるようになりました。 ムキミノは脂質が少なく、肉厚でとても歯ごたえのある食感ですの
780 円
牛センマイとは、牛の4つあるうちの第3胃で、臭みが少なく、独特のコリコリとした食感が特徴的です。 脂質がほとんど含まれていないセンマイは、低カロリーなホルモンとしても知られています。 焼肉、モツ鍋には
698 円
スペアリブとは骨付きバラ肉のことですが、一般的には甘辛い調味料で柔らかくなるまで煮込んだ料理が知られています。 スペアリブは煮込み料理の食材としてももちろんですが、濃い目のソースに漬け込んでバーベキュ
12,400 円
ごまの風味とゆずの香りをうまくミックスさせた、ゆずごまドレッシングです。 サラダをはじめ、とうふ、冷しゃぶなどに万能に使えます。 香り豊かなゆずの果汁と果皮を風味豊かに仕上げました。 ほどよい酸味、甘
540 円
ナンチクグループの工場にて処理した豚ホルモン4種を軟らかく煮込み、塩とスパイスを効かせた味付けで旨みを引き出しました。 ホルモン特有の臭みがなく、それぞれの部位によって異なる味わいと食感をお楽しみいた
398 円
大腸の最後部の部位で、脂質が少なく低カロリー食材。 ホルモン焼きや煮込みに使用されます。 ※業務用商品は、他商品との同梱不可です。 他商品と同時購入の場合は、別途送料を頂戴いたします。 業務用商品のみ
12,000 円
豚舌軟骨は(なんこつ)その名の通り豚の舌の部位で、一頭の豚から少量しかとれず、市場ではなかなかお目にかかれない希少部位。 普通のなんこつ以上にコリコリとした食感はクセになること間違いなしです。 塩コシ
584 円
「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！」にて紹介されました！ 良質な鹿児島黒豚のバラ肉を柔らかくなるまでじっくりと加熱し、当社オリジナルのタレで甘辛く味付けした角煮です！ 黒豚をじっくり煮込ん
1,230 円
鹿児島県産黒豚肉をメイン原料として、副原料も鹿児島県産にこだわり、黒豚の旨味を引き立てる素材を厳選し、食べた瞬間幸せな気持に恵まれるようにと願って作ったウインナーです。 ガーリックはガツンとしたにんに
580 円
モモは、後ろ脚の付け根の内側にある部位。 脂肪が少なく、ややきめが粗い肉質が特徴です。 モモ＝赤身のあっさりとした肉本来の力強い味わいを楽しめます。 ソトモモ＝うしろ脚モモ、外側の部位。 肉質は粗く硬
5,700 円
『かごしま黒豚』特有の鮮やかな赤身に、甘味を感じられる良質な脂身は鹿児島では「白身」とも呼ばれています。 しっとりとした表面は艶艶しく、弾力ある肉を口にすれば、柔らかいのに歯切れはとても良く、噛みしめ
3,500 円
『鹿児島黒豚』特有の鮮やかな赤身に、甘味を感じられる良質な脂身は鹿児島では「白身」とも呼ばれています。 しっとりとした表面は艶艶しく、弾力ある肉を口にすれば、柔らかいのに歯切れはとても良く、噛みしめる
3,500 円
ゆず(柚子)を入れて香り豊かにでも、ピリカラゆずこしょう(柚子胡椒) 霧島盆地で育った新鮮なゆずと、新鮮なとうがらしを原料としています。 又とうがらしの余分な水分を取除き、香の最も多いゆず皮の僅かな表
600 円
さまざまなお料理に使える便利な豚バラブロックをお届け。ナンチク鹿児島のお肉屋さんの豚バラブロックは、とても柔らかな赤身と少しだけ多めの脂身が特徴。その絶妙なバランスだからこそ、噛むほどにあふれる肉汁と
1,180 円
国産豚をたっぷり使ったポークウインナーを大容量でご用意しました。 皮はパリッと中のお肉は歯ごたえバツグンで肉汁たっぷりジューシーなウインナーは、旨味を逃さずとじ込めているので、噛んだ瞬間の味の広がりが
1,190 円
寒い季節にはやっぱり体の温まるおでんは大人気。地域によって使われる材料も異なるとおもいますが豚軟骨は九州では絶対に外せない材料なんです!! 長時間煮込むことで、トロットロに溶けてホロホロとお肉がほどけ
1,132 円
鹿児島県曽於市特産の柚子、ゆず果汁とゆず皮を焼肉のたれにブレンドしました。 ほんのりゆず風味、あっさり味の焼肉のたれに仕上がりました。 焼肉・野菜炒め等にお使い下さい。 ※冷凍商品との同梱不可となりま
540 円
鹿児島県産黒豚肉をメイン原料として、副原料も鹿児島県産にこだわり、黒豚の旨味を引き立てる素材を厳選し、食べた瞬間幸せな気持に恵まれるようにと願って作ったウインナーです。 赤身と脂の比率にこだわって配合
580 円
国産豚肉を原料に使いボイル仕上げした風味豊かなボロニアソーセージです。 毎日のお料理にお使い下さい。
580 円