【商品説明】 産地：マダガスカル 別名・和名：丁字 渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。 スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは
650 円
【商品説明】 産地：インド 別名・和名：小荳蒄 サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。 インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料で
1,053 円
【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：馬芹 強くはっきりしたいわゆるカレーの香りのスパイスです。 深い芳香と土臭さ、そして若干のほろ苦さはあらゆる料理を引き立てます。 カレーの中で最重要とも言える
280 円
【商品説明】 産地：中国 別名・和名：八角、大茴香、トウシキミ 中国を原産地とする東洋的なスパイスのひとつです。 若干薬臭い芳香は中華料理の素晴らしい引き立て役となる一方、強い消臭効果と深みのある味わ
686 円
【商品説明】 産地：インド・モロッコ等 別名・和名：コエンドロ 葉はパクチー、香菜と呼ばれるハーブです。古代から栽培されているスパイスの一つで、栽培が比較的簡単なことから世界各地に広まり、利用されてい
444 円
【商品説明】 産地：インド 別名・和名：シナモンリーフ、カシアリーフ シナモン/カシアの葉を乾燥させたものです。 インド料理には欠かせないベイリーフは、西洋料理で使われるローレル/ローリエ（月桂樹）と
432 円
【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていた
545 円
【商品説明】 産地：インド 別名・和名：茴香・小茴香 爽やかさと独特な甘い香りが特徴。 古代エジプトや古代ローマでも、作物として栽培されており、歴史上最も古いハーブ・スパイスの1つです。 日本には、平
525 円
商品説明名称 原材料名クミン、コリアンダー、カルダモン、フェヌグリーク、フェンネル、クローブ内容量約50ml 賞味期限お届け後1年 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ、暗所にて保存ください。原産国名イ
580 円
商品説明名称 原材料名クミン、コリアンダー、カルダモン、フェヌグリーク、フェンネル、クローブ内容量約50ml 賞味期限お届け後1年 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ、暗所にて保存ください。原産国名イ
730 円
nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分は
2,208 円
【商品説明】 産地：トルコ 別名・和名：ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。 生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱ま
467 円
【商品説明】 産地：インド 別名・和名：小荳蒄 サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。 インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料で
1,628 円
【商品説明】 産地：インド 別名・和名：ワイルド・セロリ・シード 西洋ではあまり使われませんが、インド料理では非常にポピュラーなスパイスです。ヨーロッパや中東の料理にもよく使われているハーブ「タイム」
293 円
【商品説明】 産地：インド 別名・和名：唐辛子、鷹の爪 辛味を調整するためのスパイス。 唐辛子のルーツは、アメリカ大陸。メキシコを中心とする中南米では紀元前6000年もの昔から用いられてきました。 本
781 円
【商品説明】 産地：アメリカ 別名・和名：肉荳蒄 アンズに似た外観の果実の種の部分を乾燥させたもので、コショウ・シナモン・クローブと共に「世界4大スパイス」と呼ばれています。 インドでは紀元前10世紀
1,763 円
【商品説明】 産地：インド 和名：玉葱 薄切りにした玉ねぎを乾燥させた"乾燥玉ねぎ"です。 日本では野菜としての使用が一般的ですが、オニオンも立派なスパイスです。 玉葱に含まれる辛味成分は、加熱により
571 円
【商品説明】 産地：ジャマイカ 別名・和名：三香子（さんこうし） 1つでクローブ・ナツメグ・シナモンを合わせたような、爽やかさの中にも甘さを感じられる香りが特徴です。クローブに似た香りが中心となってお
772 円
【商品説明】 産地：ベトナム・スリランカ 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として
570 円
甘く爽やかな別名「スパイスの女王」。その高貴とも称される独特な香りは料理だけでなく、例えばトルコではコーヒーに、インドではチャイに、北欧ではケーキにも使います。なお、カレーやビリヤニにそのまま入れると
432 円
【商品説明】 産地：インド 別名・和名：洋芥子 マスタードには主にブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の三種類ありますが、それぞれ見た目や辛味の成分が違います。 イエローマスタードは、他のマスター
579 円
【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：馬芹 強くはっきりしたいわゆるカレーの香りのスパイスです。 深い芳香と土臭さ、そして若干のほろ苦さはあらゆる料理を引き立てます。 カレーの中で最重要とも言える
435 円
【スタッフコメント】 カルダモン、シナモンスティック、クローブ、月桂樹、メースを適量ずつミックスにしたベース香辛料です。ベースの香り出しに最初に油で焦がさないように炒めます。そこへタマネギを加えていき
460 円
【商品説明】 産地：ベトナム 別名・和名：桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていた
934 円
【商品説明】 産地：タイ 別名・和名：チョウセンモダマ タマリンドという名前は「Tamar-hindi 」という【インドのナツメヤシ】という意味が由来となっているとされています。 ほんのりと甘みを持っ
903 円
商品説明名称 原材料名クミン、コリアンダー、カルダモン、フェヌグリーク、フェンネル、クローブ内容量約25ml 賞味期限お届け後1年 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ、暗所にて保存ください。原産国名イ
630 円
【商品説明】 産地：マダガスカル 別名・和名：丁字 渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。 スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは
929 円
【商品説明】 産地：インド 別名・和名：からし マスタードには主にブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の三種類ありますが、それぞれ見た目や辛味の成分が違います。 ブラウンマスタードは、プチッとした
523 円
【商品説明】 産地：インド 別名・和名：メティ、胡廬巴 メープルシロップにに似た濃厚で甘く強い香りと苦味が特徴です。その香りは、メープルシロップに似せた加工シロップの風味付けに使われるほど。 軽く炒っ
3,302 円
商品番号：glbl0850パリ チョコ ペッパーミル 18cm プジョー 世界中のプロから愛されるプジョーのペッパーミル 世界中のシェフがプジョーミルを愛用する理由。それはプジョーが特許を持つ切削加工
10,200 円