北海道の乳製品を使ってティラミスを作りました。ラ・コリーナのティラミスは、ベースにマスカルポーネスフレを敷いています。 その上にティラミスクリームを乗せ、最後に抹茶パウダーを振りかけてあります。 ベー
14,000 円
蕎麦の生産量全国一位を誇る北海道の大地で育ったそば粉を使用し、のどごしの良い二八蕎麦に仕上げました。 打ち立ての香り豊かな蕎麦を真空包装、冷凍にしてお届けいたします。 国産の鰹節から丁寧にダシを煮出し
10,000 円
【野菜ソムリエプロの夫婦が営む全3室のオーガニックオーベルジュ】 オーベルジュ エルバステラでのご宿泊の際にお使いいただける宿泊補助券です。 額面金額（50,000円）を宿泊料金から引かせていただきま
167,000 円
ブラックベリー&ハスカップとルバーブ&ビーツの コンフィチュール、ベビーメロンピクルスのセット。 全てオーガニック、もしくは、オーガニックに準ずる 無農薬・無肥料で栽培した自家菜園の野菜・小果実、調味
29,000 円
イタリア料理が日本の色々なところで味わって頂けるようになりました。イタリア料理を作るご家庭もあると思います。 イタリア料理は、和食と同様に出汁を大切にしています。ブロードと言われる出汁、それと共にパン
33,000 円
自社農園（寺坂農園）で栽培した、完熟採り『ミニトマトほれまる』100%の手作り無添加ジュースです。 そのまま食べると果肉がしっかりとしていて、風味甘みの余韻が漂うほれまる。 その良さを損なわないように
68,000 円
★☆野菜ソムリエサミット2024最高金賞受賞★☆ 雄大な大地・北海道中富良野町がある富良野盆地は、 1日の気温差、年間を通しての気温差も大きい気候。 寒暖の差が大きいため糖度がのりやすく、 野菜・果物
59,000 円
自社農園（寺坂農園）で栽培した、 完熟採り『ミニトマトほれまる』 100%の手作り無添加ジュースです。 そのまま食べると果肉がしっかりとしていて、 風味甘みの余韻が漂うほれまる。 その良さを損なわない
18,000 円
上富良野産の美味しい豚肉を使用し、富良野の牧場で生産されたゴーダチーズをたっぷり加えました。 低温（60℃くらい）でボイルしてお召し上がりいただくと、チーズが柔らかく溶けて美味しい豚肉と香り豊かなチー
33,000 円
【中富良野ツヴァイゲルトレーベ】 カシスやブラックチェリーを思わせるような果実味、ホワイトペッパーのようなスパイシーさを備えた凝縮感のある仕上がり。 しっかりとしたタンニンが豊かな余韻へとつながります
12,000 円
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル 「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールセット。 オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手で結びつけ、
29,000 円
★☆野菜ソムリエサミット2024金賞受賞★☆ 北海道中富良野町がある富良野盆地は、 1日の気温差、年間を通しての気温差も大きい気候。 寒暖の差が大きいため糖度がのりやすく、 野菜・果物の栽培に適してい
28,000 円
十勝産小麦と天然酵母を、塩と水だけで手ごねしたピザ生地を、 手づくりの石窯で一枚一枚、丁寧に焼き上げます。 トッピングは、中富良野界隈の地元野菜を使用しています。 マルゲリータ、4種のチーズ、上富良野
15,000 円
カフェノッカは北海道中富良野町の北星山にあるカフェです。 自然豊かな緑に囲まれた環境で、毎朝自家製天然酵母のパンを焼き上げています。 一番人気なのが、毎朝焼き上げるカンパーニュを使ったサンドイッチ。
14,000 円
大自然に寄り添い豊かな時間がゆっくり流れている北星山。 北星山にある『ペンション ラクレット』で、 一つひとつ丁寧に手作りしたオリジナルのチーズケーキです。 北海道産生クリームや砂糖など、 原材料にこ
22,000 円
北海道、中富良野町ファーム富田の除菌セットです。 携帯用の除菌スプレーや、アルコール70%以上の ラベンダーオイルそのもののオイルミスト。 布製品の除菌消臭スプレーや ラベンダーせっけんを使ってみてく
15,000 円
チコリー（飲料）1袋、チコリー玄米茶1袋のセットです。 チコリー飲料はカフェインがゼロであり、 お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 また、主成分であるイヌリンには腸内の環境を整え
12,000 円
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」 のコンフィチュールとピクルスのセット。 オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手
13,000 円
【十勝岳連峰を一望できる高台に佇むB&Bホテル】 JR中富良野駅まで徒歩9分、コンビニまで5分以内、 ラベンダー畑で有名なファーム富田も北星山ラベンダー園も徒歩圏内。 電車利用のお客様もお気軽
10,000 円
地元、中富良野町の契約農家さんが真心こめてつくった富良野野菜と 旭川の老舗酒蔵「高砂酒造」の国土無双「純米大吟醸」の 酒粕と北海道産クリームチーズと牛乳を使用。 化学調味料を使わず、 素材の味を引き立
14,000 円
「ガトーショコラ」とは本来チョコレートケーキ全般を指すフランス語の「ガトー・オ・ショコラ＝焼いたチョコレートケーキ全般」を指す言葉が日本で簡略化されてできたいわゆる和製英語ならぬ和製仏語であるというこ
16,000 円
自社農園（寺坂農園）で栽培した、完熟採り『ミニトマトほれまる』100%の手作り無添加ジュースです。 そのまま食べると果肉がしっかりとしていて、風味甘みの余韻が漂うほれまる。 その良さを損なわないように
37,000 円
北海道の豚ロース肉を使用した、ノンスモークタイプのロースハムです。 中富良野産の玉ねぎ等から作った香味野菜と香辛料の漬込み液に、1週間から2週間漬け込んでから加熱しています。 これまでもラ・コリーナで
20,000 円
有機玉ねぎ、有機じゃが芋、有機人参を原料に無添加で作った体に優しいカレーです。内容量も200gとたっぷり！ じゃが芋、人参がゴロゴロ！とっても食べ応えのあるじゃが芋、人参も楽しめるレトルトカレーです。
12,000 円
人参が苦手な方でも「この人参なら食べられる！」と 寺坂農園の秋の味覚で大人気の『ちはま人参』。 この人参『ちはま』を越冬させ、さらに甘みを増した状態で絞りました。 保存料などの添加物はもちろん、 りん
60,000 円
中富良野の小さな本格手焼きバウムクーヘン専門店です。 一層一層生地をおたまで手がけする事に こだわって丁寧に焼いた手作りバウムクーヘンです。 乳化剤や液体ショートニングを使わずに焼いていますので、 市
10,000 円
自社農園（寺坂農園）で栽培した、完熟採り『ミニトマトほれまる』100%の手作り無添加ジュースです。 そのまま食べると果肉がしっかりとしていて、風味甘みの余韻が漂うほれまる。 その良さを損なわないように
27,000 円
ノルウェー産トラウトサーモンを、北海道中富良野の自然の特性を活かしスモークしました。 中富良野は富良野盆地に位置し、一日の中での昼夜の気温差も大きいですが、季節ごとの気温差も大きい特徴があります。 本
33,000 円
大自然に寄り添い豊かな時間がゆっくり流れている北星山。 北星山にある『ペンション ラクレット』で一つひとつ丁寧に 手作りしたオリジナルのショートブレッドです。 ペンションの敷地内に放牧しているかわいい
11,000 円
★☆野菜ソムリエサミット2024金賞受賞★☆ 北海道中富良野町がある富良野盆地は、 1日の気温差、年間を通しての気温差も大きい気候。 寒暖の差が大きいため糖度がのりやすく、 野菜・果物の栽培に適してい
55,000 円