タグ グルナッシュ Grenache Premier シプレDomaine Cypres Garennes Carignan Retour Millan Cordieres MARUYAMAYA クイックビュー 0 白(醸し)・750ml ミュスカプティグレン80%、ル・ブラン・デ・ガレンヌ20%(樹齢20年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:9hLの卵型樹脂タンクで6ヶ月。発酵:自然酵母で25日間。熟成:9 6,985 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナッシュ60%、カリニャン30%、シラー10%(樹齢22年〜34年) 土壌:泥土状粘土質。マセラシオン:セメントタンクで10日間。発酵:自然酵母、セメントタンクで14日間。熟成:セ 4,070 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml シラー100%(樹齢22年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:セメントタンクで7日間。醗酵:自然酵母で12日間。熟成:セメントタンクで8ヶ月。 収穫日は9月2日、3日とブドウが早熟 3,300 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナッシュ(樹齢76年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:40hLの木桶タンクで28日間。発酵:自然酵母で14日間。熟成:40hLの木桶タンクで10ヶ月。アルコール度数:13.5 5,170 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 白・750ml シャルドネ 100%(樹齢25年) 土壌:石灰質・粘土質。デブルバージュ:10℃に冷却し24時間。発酵:自然酵母、ステンレスタンクで10日間。熟成:ステンレスタンクで5ヶ月。アルコール 4,070 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナシュ100%(平均樹齢43年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:セメントタンクで6日間。醗酵:自然酵母で10日間。熟成:セメントタンクで7ヶ月半。 収穫日は9月12日、13日 3,300 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml カリニャン100%(樹齢59年〜75年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:40hLの木桶タンクで24日間。発酵:自然酵母で10日間。熟成:40hLの木桶タンクで10ヶ月。アルコール 5,170 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナッシュ、カリニャン、シラー各1/3(樹齢19〜76年) 土壌:石灰質・粘土質・マルヌブルー。マセラシオン:40hLの木桶タンクで24日〜28日間。発酵:自然酵母で10日〜18日間 5,500 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナッシュ70%、カリニャン30%(樹齢平均28年〜76年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:グルナッシュのプレスの果汁の中に、全房のカリニャンを加え4日間。発酵:自然酵母、プレ 3,850 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml シラー 100%(樹齢19年) 土壌:石灰質・マルヌブルー(灰色泥灰土)。マセラシオン:40hLの木桶タンクで26日間。発酵:自然酵母で18日間。熟成:40hLの木桶タンクで10ヶ月。 5,170 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 白・750ml グルナッシュブラン95%、グルナッシュグリ、ヴィオニエ、ルーサンヌ5%(樹齢20年) 土壌:石灰質・粘土質。デブルバージュ:8℃に冷却し48時間。醗酵:自然酵母、ステンレスタンクで13 5,720 円 « 1 2 3 4 5 »
MARUYAMAYA クイックビュー 0 白(醸し)・750ml ミュスカプティグレン80%、ル・ブラン・デ・ガレンヌ20%(樹齢20年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:9hLの卵型樹脂タンクで6ヶ月。発酵:自然酵母で25日間。熟成:9 6,985 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナッシュ60%、カリニャン30%、シラー10%(樹齢22年〜34年) 土壌:泥土状粘土質。マセラシオン:セメントタンクで10日間。発酵:自然酵母、セメントタンクで14日間。熟成:セ 4,070 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml シラー100%(樹齢22年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:セメントタンクで7日間。醗酵:自然酵母で12日間。熟成:セメントタンクで8ヶ月。 収穫日は9月2日、3日とブドウが早熟 3,300 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナッシュ(樹齢76年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:40hLの木桶タンクで28日間。発酵:自然酵母で14日間。熟成:40hLの木桶タンクで10ヶ月。アルコール度数:13.5 5,170 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 白・750ml シャルドネ 100%(樹齢25年) 土壌:石灰質・粘土質。デブルバージュ:10℃に冷却し24時間。発酵:自然酵母、ステンレスタンクで10日間。熟成:ステンレスタンクで5ヶ月。アルコール 4,070 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナシュ100%(平均樹齢43年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:セメントタンクで6日間。醗酵:自然酵母で10日間。熟成:セメントタンクで7ヶ月半。 収穫日は9月12日、13日 3,300 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml カリニャン100%(樹齢59年〜75年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:40hLの木桶タンクで24日間。発酵:自然酵母で10日間。熟成:40hLの木桶タンクで10ヶ月。アルコール 5,170 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナッシュ、カリニャン、シラー各1/3(樹齢19〜76年) 土壌:石灰質・粘土質・マルヌブルー。マセラシオン:40hLの木桶タンクで24日〜28日間。発酵:自然酵母で10日〜18日間 5,500 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml グルナッシュ70%、カリニャン30%(樹齢平均28年〜76年) 土壌:石灰質・粘土質。マセラシオン:グルナッシュのプレスの果汁の中に、全房のカリニャンを加え4日間。発酵:自然酵母、プレ 3,850 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 赤・750ml シラー 100%(樹齢19年) 土壌:石灰質・マルヌブルー(灰色泥灰土)。マセラシオン:40hLの木桶タンクで26日間。発酵:自然酵母で18日間。熟成:40hLの木桶タンクで10ヶ月。 5,170 円 MARUYAMAYA クイックビュー 0 白・750ml グルナッシュブラン95%、グルナッシュグリ、ヴィオニエ、ルーサンヌ5%(樹齢20年) 土壌:石灰質・粘土質。デブルバージュ:8℃に冷却し48時間。醗酵:自然酵母、ステンレスタンクで13 5,720 円 « 1 2 3 4 5 »